Thon en Scapece aux Échalotes

Name: Thon en Scapece aux Échalotes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis poivron rouge concassé; 6 oeufs battus; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham frondes de fenouil déchirées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche, déchirées; 454 piment habenero thon frais; 1 citron, jus; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 Oreos doublement farcis fleurs dorigan séchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pecorino fraîchement râpé; 2 tomates prunes, hachées finement; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon rouge, tranché finement; 1 pincée Pincez les flocons de poivron rouge; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts finement tranchés; 4 crevettes et veinées Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu

Tunan en Scapece avec échalote pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Pour 4,63 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne a 518 calories, 40g de protéines, et 36g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile d'olive, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 69%, ce plat est solide. Essayer Thon Poêlé au Kimchi et Crêpes aux Échalotes, Thon Poêlé et Cresson avec Échalote - Relish au Gingembre, et Courgettes et Carottes un Bouc émissaire pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 2 litres d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Couper le thon en cubes de 1 1/2 pouce et le déposer dans l'eau bouillante pendant un maximum de 10 à 20 secondes. Égoutter délicatement le thon et le déposer sur un plateau de service pour le refroidir en 1 couche. Dans un bol à mélanger, mélanger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, de vinaigre, de tomates, de menthe, de poivrons écrasés et de fleurs d'origan. Lorsque le thon est frais, versez le mélange liquide sur le poisson et réservez-le. Dans une sauteuse de 6 à 8 pouces, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume. Dans un bol à mélanger, mélanger les œufs, les oignons verts et le pecorino.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Gingembre Entier, écrasé

Pecorino

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Bonbons Poulpe Brite

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Verser dans la poêle à fumer et cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Laisser refroidir et couper la gelée en 6 morceaux. Répartir le thon sur les morceaux de froca et servir avec une salade d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger tous les ingrédients et servir avec du thon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mandarines, Chacune

Equipement

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

poivron rouge concassé 6

oeufs battus 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

frondes de fenouil déchirées 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de menthe fraîche, déchirées 454piment habenero

thon frais 1

citron, jus 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 1Oreos doublement farcis

fleurs d'origan séchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pecorino fraîchement râpé 2

tomates prunes, hachées finement 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon rouge, tranché finement 1pincée

Pincez les flocons de poivron rouge 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts finement tranchés 4crevettes et veinées

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.