The Crisper Whisperer: Tarte à l'ail

Name: The Crisper Whisperer: Tarte à l'ail
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 grand oeufs légèrement battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage ricotta frais de bonne qualité (acheté ou fait maison); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible scapes dail émincés (de 15 à 20 scapes avec les extrémités des bourgeons enlevées); 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement eau glacée; 1 Oreos doublement farcis feuilles fraîches de thym citron (ou 1 cuillère à café de thym plus 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer, et plus encore pour saupoudrer; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de teff; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage non blanchie; 12 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre froid non salé, coupé en dés de 1/2 pouce

Cette recette sert 6 personnes. Si 1,01 per par portion tombe dans votre budget, The Crisper Whisperer: La tarte à l'ail pourrait être une incroyable végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 488 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, de la farine de teff, de la farine écrue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 72 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer The Crisper Whisperer: Que faire avec Trop de Chou frisé, The Crisper Whisperer : Pot De César, et The Crisper Whisperer : Qu'est-Ce qu'Une Cucuzza pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les farines et le sel dans le bol d'un robot culinaire équipé de la lame et mélangez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que les plus gros morceaux aient la taille de petits pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pois

Saupoudrer quatre cuillères à soupe d'eau glacée sur la pâte. Pulser jusqu'à ce que la pâte commence à tenir ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Ajouter la cuillère à soupe d'eau supplémentaire et continuer à pulser si la pâte est par ailleurs trop sèche pour être maintenue ensemble. Tournez la pâte sur un morceau de papier ciré et formez un disque en appuyant rapidement et fermement avec vos mains, en réparant les fissures au fur et à mesure. Envelopper la pâte dans le papier ciré et réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Envelopper

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez la pâte en un cercle de 12 pouces de diamètre d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Appuyez sur le fond et les côtés d'un moule à tarte cannelé de 10 pouces avec un fond amovible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Rouler votre rouleau à pâtisserie sur le dessus de la casserole pour enlever tout excès de pâte. Piquez le fond de la pâte partout avec une fourchette, puis tapissez la pâte de papier sulfurisé et remplissez de haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Rouleau à Pâtisserie

Poêle

Placez le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Forme De Tarte

Cuire au four pendant 10 minutes, puis retirer le parchemin et les haricots et cuire au four pendant 7 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que la pâte cuit, faites la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer les scapes, les œufs, la ricotta, le thym citron, le sel et le poivre dans un bol moyen. Battre à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Thym Citron

Fromage Ricotta

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez la garniture dans la coquille de tarte partiellement cuite et remettez le tout au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir au chaud ou à la température ambiante avant de trancher et de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four