Terrine chaude de Saucisse, Poivrons, Polenta et Mozzarella

Name: Terrine chaude de Saucisse, Poivrons, Polenta et Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero mozzarella fraîche, coupée en lanières de 3 pouces par 1/4 de pouce par 1/4 de pouce; 12 girofle ail pelé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron vert, fourré, épépiné et coupé en lanières de 1/2 pouce de large; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan - Reggiano; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta (semoule de maïs); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge, fourré, épépiné et coupé en lanières de 1/2 po de large; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 227 piment habenero saucisse sucrée cuite au four pendant 20 minutes à 350 degrés, égouttée et émiettée; 1 Oreos doublement farcis avec des amandes (1,45 once chacune), hachées

Besoin d'un plat principal sans gluten? Terrine chaude de Saucisse, Poivrons, Polentan et Mozzarella pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 504 calories. Pour 1,73 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de sel, d'ail, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Saucisse et Poivrons avec Polenta Croustillante, Poivrons Farcis à la Saucisse, à la Mozzarella et au Basilic, et Pizzas Grillées avec Saucisse, Poivrons, Tomates Rôties et Mozzarella.

Instructions

Équipement spécial: 1 moule à terrine, 12 pouces de long par 4 pouces de large par 4 pouces de profondeur

Émietter la saucisse cuite pour ressembler à de la chapelure rugueuse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Dans une sauteuse moyenne, chauffer l'huile d'olive. Faire revenir doucement les gousses d'ail entières jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les poivrons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais non dorés, environ 7 à 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Retirer du feu. Séparer et laisser refroidir.

Porter la mozzarella à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Placez la saucisse, les poivrons, l'ail et la mozzarella autour d'une planche à découper, le tout dans des bols séparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Cerises Confites Supplémentaires

Porter 6 tasses d'eau à ébullition en ajoutant le sel et le sucre. Ajouter lentement la semoule de maïs à l'eau bouillante en un mince filet, en fouettant continuellement. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que la polenta ressemble à la texture des céréales chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Chaudes

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Retirez le pot du feu.

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

En déplaçant rapidement, versez la polenta dans le moule à terrine à environ 3/4 de pouce du haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Saupoudrer toute la saucisse émiettée sur la polenta. Couvrir la saucisse avec environ 1-1 / 2 tasses de polenta chaude. À l'aide d'une spatule, aplatir et lisser la polenta pour créer une surface plane. Ensuite, superposez les poivrons et les gousses d'ail. Répétez avec une autre couche de 1-1 / 2 tasses de polenta tiède sur les poivrons. N'oubliez pas de lisser et d'aplatir la couche de polenta pour obtenir une belle surface plane jusqu'aux bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Posez la mozzarella sur la polenta (mais n'amenez pas la mozzarella sur les bords).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Versez une autre couche de polenta tiède sur la mozzarella pour remplir la terrine. Lissez la couche supérieure jusqu'aux bords. Il peut y avoir des restes de polenta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Refroidir la terrine pendant la nuit.

Pour servir, retourner la terrine sur une planche à découper. Il devrait sortir assez facilement. Trancher la terrine comme vous le feriez pour couper du pain, environ 3/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées