TBL Panzanella

Name: TBL Panzanella
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail chiffonade basilic; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail chiffonade basilic; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon, cooked, chopped, drippings reserved; 946 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". French bread cut into 1-inch cubes and dried overnight; 298 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates raisins coupées en deux; 298 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". halved yellow pear tomatoes or roughly chopped heirloom tomatoes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail chiffonade menthe; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oil, for searing; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 60 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 94 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". laitue romaine hachée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Si vous avez environ 35 minutes à passer en cuisine, la TBL Panzanella pourrait être une excellente recette sans produits laitiers à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 593 calories , 21 g de protéines et 19 g de matières grasses chacune. Pour 2,74 $ par portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat d’accompagnement abordable. Cette recette de Foodnetwork a 5 fans. Si vous avez de l’huile d’olive, de la menthe chiffonnade, du pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 43 % , ce qui est solide. Des recettes similaires sont Panzanella , Panzanella et Panzanella .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Mélanger les cubes de pain dans le jus de bacon. Saisir les tomates raisins coupées en deux dans 2 cuillères à soupe d'huile, côté coupé vers le bas, jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées environ 5 minutes, réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Français Coupé En Cubes De 1 Pouce Et Séché Toute La Nuit

Couper En Cubes De 1 Pouce Et Toute La Nuit

2 Tasses De Tomates Poires Jaunes Coupées En Deux Ou De Tomates Anciennes Grossièrement Hachées

Tomates Poires Jaunes Coupées En Deux Ou Tomates Anciennes Hachées Grossièrement

Mélanger le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre dans un bol, incorporer lentement l'huile d'olive en un mince filet jusqu'à émulsion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Menthe Chiffonnade

2 Cuillères à Soupe D'huile, Pour Saisir

Huile, Pour Saisir

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélanger toutes les tomates, le pain, le bacon et la laitue et assaisonner de vinaigrette, bien mélanger, garnir de menthe et de basilic et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1-1/2 Tasse De Bière

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Equipement

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

chiffonade basilic 12 cuillères à café de poudre d'ail

chiffonade basilic 62 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon, cooked, chopped, drippings reserved 9461 courge jaune, coupée en cubes de 1".

French bread cut into 1-inch cubes and dried overnight 2981 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates raisins coupées en deux 2981 courge jaune, coupée en cubes de 1".

halved yellow pear tomatoes or roughly chopped heirloom tomatoes 12 cuillères à café de poudre d'ail

chiffonade menthe 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oil, for searing 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)601 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

laitue romaine hachée 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Panzanella se marie très bien avec le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.

Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva

Nez très complexe et épicé rappelant les fruits rouges, la confiture de cerises, le poivre blanc ; un caractère terreux abondant confirmé en bouche ample, riche, soyeuse et persistante.