Taupe de Poulet Effiloché Pochée à La Bière

Name: Taupe de Poulet Effiloché Pochée à La Bière
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 1 Bière à la mexicaine (recommandée: Negra Modela); 8 cuisses de poulet désossées; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates concassées rôties au feu; 3 piments ancho, épépinés et à tige; 1 pincée Pincée de cannelle; 2 (hiver) poudre de cacao mexicaine non sucrée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ¼ cuillère à café d'origan; 1 paquet Petites tortillas de maïs ou de farine, réchauffées selon les instructions, pour servir; 4 feuilles de laurier fraîches; 4 girofle ail, tranché finement; 2 (hiver) raisins secs dorés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon; 2 petit tiges dorigan ou de marjolaine fraîches, hachées finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pepitas grillées, pour la garniture; 1 piment rouge, comme Fresno ou Hollande

La Taupe de Poulet Effiloché pochée à la bière est un sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 49g de protéines, 56g de matières grasses, et un total de 952 calories. Cette recette pour 4 personnes. Pour 3,55 $par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, de l'huile d'olive, des raisins secs dorés et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 93%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poulet à la Bière Effiloché Crock Pot, Sandwichs au Poulet Effiloché avec Sauce Barbecue à la Bière à la Racine, et Cuisiner avec de la Bière: Poulet Effiloché Rauchbier à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez un oignon en quatre et placez-le dans une grande casserole avec le poulet, la bière et 2 feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

20 Fines Tranches De Courgettes

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajoutez juste assez d'eau pour remonter au sommet des morceaux de poulet. Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, de 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Retirer le poulet du liquide chaud dans un bol et déchiqueter la viande avec des fourchettes. Filtrer et réserver le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pendant ce temps, dans une petite casserole, couvrir les anchos avec juste assez d'eau pour couvrir et laisser mijoter pour reconstituer, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les anchos dans un bol de robot culinaire, en réservant le liquide de cuisson.

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faites griller les amandes dans une casserole suffisamment grande pour préparer la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez les noix grillées dans le bol du robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Trancher les 2 oignons restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Faites chauffer l'huile d'olive extra vierge à feu moyen-vif dans la même casserole dans laquelle vous avez grillé les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les oignons, l'ail, les 2 dernières feuilles de laurier, les raisins secs, le piment rouge, l'origan, le cumin, le cacao, la cannelle, le sel et le poivre. Couvrir et cuire pour ramollir les oignons, 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Piment Rouge

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter les tomates concassées et faire chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade, Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement

Transférer au robot culinaire avec les anchois et les amandes reconstitués. Transformer en une pâte épaisse et remettre dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter un peu de bouillon de poulet et de bouillon d'ancho pour éclaircir un peu la sauce. Il doit rester suffisamment épais pour recouvrir le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ajouter le poulet râpé à la sauce puis servir avec des tortillas chaudes de maïs ou de farine pour l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Râpé