Tartes à la Main aux Poires Épicées

Name: Tartes à la Main aux Poires Épicées
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) nectar dagave léger; 4 grand poires dAnjou USA mûres, pelées, fourrées et coupées en dés 1/2 carrés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 oeuf battu; 1 (peut être ou écrémé) gingembre frais râpé; 2 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 2 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 paquet croûtes à tarte (2 par paquet), décongelées au réfrigérateur; 1 gousse de vanille, fendue et épépinée

Les tartes à la main aux poires épicées pourraient être le dessert que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 235 calories, 3g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du nectar d'agave, de la cardamome moulue, de la gousse de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Tartes à la Main aux Poires et aux Canneberges, Tartes aux Poires et aux Noix, et Tartes à la Main aux Poires au Massepain.

Instructions

Dans une sauteuse moyenne, chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les poires coupées en dés au beurre et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à libérer un peu de liquide, environ 5-6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poire

Ajouter la gousse de vanille (et les graines), le nectar d'agave, les épices séchées et le gingembre râpé. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir et que les fruits soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Pincée De Sel Et Plus Pour Le Bord Du Verre

Gousse De Vanille

Gingembre

épices

Fruits

Graine

Retirer du feu et laisser refroidir complètement.

Préchauffer le four à 375 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

En travaillant sur une surface farinée, étalez les croûtes de tarte de manière à ce qu'elles aient environ 1/3 de pouce d'épaisseur. À l'aide d'un cutter rond de 3 pouces (j'ai utilisé un grand couvercle de pot mason), découpez des ronds de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Pot De Mise En Conserve

Ajouter une cuillerée de mélange à chaque tour et replier. À l'aide d'une fourchette, sertir les bords pour sceller et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Une fois cela fait, placez les tartes au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Avant la cuisson, aérez chaque tarte sur le dessus avec deux petites fentes.

Badigeonner chacun d'un peu de lavage aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Cuire au four pendant 20 à 22 minutes (selon votre four) ou jusqu'à ce que le dessus et les côtés bouillonnent et soient dorés - ce n'est pas grave si vous obtenez un peu de suintement du dessus et des côtés. Ils sont censés être rustiques. Laisser refroidir légèrement avant de manger - la garniture est CHAUDE!

Matériel que vous utiliserez

Four