Tartes Whoopie à la Citrouille et à l'Érable Fourrées au Fromage à la Crème au Chocolat

Tu te souviens quand je t'ai dit de garder les restes de purée de citrouille que tu avais? Eh bien c'est pourquoi. WHOOPIE TARTES. En fait, je n'ai jamais fait de tartes whoopie avant celles-ci, et j'ai été très intrigué par la consistance de la pâte lorsque j'en ramassais des cuillerées sur la plaque à pâtisserie. Quelque part entre la pâte à gâteau et la pâte à biscuits, ils sont comme de petits gâteaux-biscuits humides avec glaçage à l'intérieur. Je ne peux vraiment pas penser à tout ce que je préfère manger, surtout quand il combine citrouille, érable, chocolat et fromage à la crème. Vous ne voyez pas trop souvent le chocolat et la citrouille associés, et c'est vraiment dommage. Les saveurs vont remarquablement bien ensemble et sont à la fois des ingrédients relativement peu coûteux à utiliser. Je recommande fortement de les faire pour une fête d'Halloween ou Thanksgiving, car ils sont très amusants à manger et ont également l'air super mignons. De plus, j'ai utilisé un mélange de blé entier et de farine blanche pour cette recette juste pour la rendre un peu plus saine mais sans trop de goût de blé, mais n'hésitez pas à utiliser celui des deux que vous préférez. Donne environ 18 tartes whoopie.Ingrédients: Pumpkin Maple Whoopie Pies2 Œufs 2 Tasses De Farine de Blé Entier1 Tasse de Farine Blanche1 et 1/2 Tasses de Sucre1 Tasse De Pure1 / 2 Tasse de Beurre 1 / 2 Tasse D'Huile1 / 3 Tasse De Sirop d'Érables 1 Cuillère À café de Soda1 Cuillère À Café de Poudre de Cuisson 1 Cuillère À soupe De Cinnamon1 / 2 Cuillère À Café De Cloves1 / 2 Cuillère À Café De Piment Allspice1 / 2 Cuillère À Café de Ginger1 / 2 Cuillère À Café d'Extrait de Vanille

Garniture au Fromage à la Crème au Chocolat1 Blanc d'Œuf 2 et 2/3 Tasses de Sucre en Poudre8 Onces de Fromage À la Crème 4 Cuillères À Soupe de Beurre 1/4 Tasse de Poudre de Cacao 1 Cuillère À café D'Extrait de Vanille

Commencez par faire les tartes whoopie. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients liquides jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ajouter tous les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Ramassez une cuillère à soupe de pâte et placez-la sur une plaque à biscuits bien graissée, en veillant à placer chaque cuillère à soupe à au moins 3 pouces des autres, car les tartes whoopie s'étaleront au moment de la cuisson.

Placez la casserole dans le four et faites cuire pendant 12 à 15 minutes, puis retirez la casserole du four et laissez les tartes whoopie refroidir pendant 20 minutes avant de tenter de les retirer du four. pan.To faire la garniture, battre le blanc d'œuf et l'extrait de vanille ensemble à grande vitesse pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que le mélange de blanc d'œuf devienne légèrement raide et brillant.

Ajouter le fromage à la crème et le beurre et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange devienne relativement lisse.

Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ajoutez ensuite la poudre de cacao et mélangez jusqu'à ce que la coloration soit uniforme tout au long de la garniture. Réglez-le aside.To assemblez les tartes whoopie, placez simplement une cuillère à café dans une cuillère à soupe (selon vos préférences de remplissage) de la garniture sur le côté inférieur de l'une des tartes whoopie.

Placez une autre tarte whoopie sur le dessus et le tour est joué, vous avez fait une tarte whoopie complète! Continuez à répéter ce processus jusqu'à ce que toutes les tartes whoopie aient été assemblées.