Tartes aux Asperges et Champignons

Name: Tartes aux Asperges et Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lances dasperges minces, parées, coupées en diagonale en morceaux de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis sel casher grossier, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons shiitake frais, à tige, coupés en lanières de 1/4 de pouce de large; 2 Morceaux de caramel Heath Bar thym frais haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir grossièrement moulu, divisé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron finement râpé; 490 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage pâte feuilletée congelée (2 feuilles), décongelée; 1 branche Thym frais (pour la garniture); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre non salé

Les tartes aux asperges et aux champignons nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,23 per par portion. Une portion contient 443 calories, 7g de protéines, et 32g de matières grasses. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez des champignons shiitake, du poivre grossièrement moulu, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 217 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 56%. Essayer Tartes aux Asperges et Champignons, Tartes Aux Asperges Et Champignons, et Tartes aux Asperges pour des recettes similaires.

Instructions

Étalez chaque feuille de pâte sur une surface de travailà un carré de 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Coupez chacun en 4 carrés.À l'aide d'un petit couteau, marquer la bordure de 1/2 pouce (ne pas couper la pâte) autour des bords intérieurs de chaque carré. Disposer les carrés sur2 plaques à pâtisserie cerclées. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couteau

Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons; saupoudrer de 1/4 cuillère à café de gros sel et1 / 4 cuillère à café de poivre. Faire revenir jusqu'à tendreté et légèrement doré, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel

Champignon

Poivrer

Transférer les champignons dans un grand bol; laisser refroidir 15minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les asperges, le thym haché, le zeste de citron, 3/4 cuillère à café de gros sel et1 / 4 cuillère à café de poivre aux champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel

Zeste De Citron

Asperges

Champignon

Poivrer

Thym

Mélanger l'incrème fraîche et le fromage. FAIRE À L'AVANCE: Le remplissage peut être effectué 1 jour à l'avance. Couvrir; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Placer 1 grille dans le tiers supérieur et 1 grille dans le tiers inférieur du four et préchauffer à 400 ° F. Remplissage en monticules au sommet des carrés de pâte, en laissant une bordure lisse de 1/2 po.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les tartes 12 minutes. Feuilles inversées.Continuer à cuire les tartes jusqu'à ce que les croûtes soient dorées et dorées et que la garniture soit cuite, environ 10 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer dans des assiettes; garnir de brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

* Vendu dans la plupart des supermarchés et des magasins d'aliments spécialisés.