Tartelettes à la Banane

Name: Tartelettes à la Banane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme bananes, 4 en purée; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO stick plus 2 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en petits morceaux et refroidi; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre de confiserie; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rhum léger; 1 pincée Pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 1 pincée Pincée de sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Eau supplémentaire

Tartelettes à la banane est un végétarien hor d'oeuvre. Une portion contient 829 calories, 8g de protéines, et 40g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez un œuf, plus 2 cuillères à soupe de beurre, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Tartelettes aux Bananes glacées au Rhum, Tartelettes à la Banane et Crème au Chocolat, et Tartelettes Crème Chocolat-Banane pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et le sel et mélanger les légumineuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Dans un petit bol, battre l'œuf avec l'eau, puis l'ajouter au processeur et pulser jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer la pâte sur une surface de travail et la rassembler en boule. Divisez la pâte en 6 morceaux égaux et aplatissez chaque morceau en un disque de 4 pouces. Enveloppez chaque disque dans du plastique et réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Préchauffez le four à 350 et beurrez légèrement six moules à anneaux de 4 x 1 pouces ou des moules à tartelettes à fond amovible. Si vous utilisez des moules à anneaux, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Sur une surface de travail légèrement farinée, rouler les disques de pâte en ronds de 1/8 pouce d'épaisseur et les déposer doucement dans les moules. Coupez tout porte-à-faux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire les coquilles de pâte pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées tout autour et bien cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles à Pâtisserie

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Faire le remplissage

Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 4 bananes en purée et le miel et cuire à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes au toucher et très lisses, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Banane

Miel

Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron et la muscade, puis transférer la purée dans un bol pour refroidir complètement. Dans un bol moyen, fouetter la crème épaisse avec le sucre des confiseurs jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Incorporer la purée de banane dans la crème fouettée et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Crème Fouettée

Purée De Banane

Crème épaisse

Jus De Citron

Muscade

Matériel que vous utiliserez

Bol

Jusqu'à 1 heure avant de servir, trancher les 4 bananes restantes de 1/3 de pouce d'épaisseur et mélanger avec les 2 cuillères à soupe restantes de jus de citron. Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans une poêle moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Banane

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le sucre granulé et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à la formation d'un caramel ambré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais