Tarte à la Meringue au Sucre Brun

Name: Tarte à la Meringue au Sucre Brun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cuit 9; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair bien emballé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair bien emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, coupé en morceaux; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 5 Glace à la vanille allégée, facultative; 4 jaunes doeufs; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 tasse d'orge perlé blanc

La tarte à la meringue au sucre brun pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 481 calories, 7g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Un mélange d'eau, de crème de tartre, de cassonade ferme et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 17%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Tarte Crémeuse À L'Ananas Avec Meringue À La Cassonade, Tarte Crémeuse À L'Ananas Avec Meringue À La Cassonade, et Pouding au Caramel au Beurre avec Meringue Bourbon -Cassonade pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole épaisse de 4 pintes. Incorporer la moitié et la moitié. Cuire, en remuant constamment, à feu moyen 9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et épaississe. Faire bouillir 2 minutes en remuant constamment.

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Retirer du feu.

Battre légèrement les jaunes d'œufs avec un fouet métallique. Incorporer graduellement environ un quart du mélange chaud dans les jaunes; ajouter au reste du mélange chaud en remuant constamment. Cuire, en remuant constamment, 3 minutes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Poudre De Cacao HERSHEY®

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Retirer du feu et incorporer la vanille et le beurre. Couvrir et réserver pendant la préparation de la meringue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Mélanger ensemble 3/4 tasse de cassonade, 2/3 tasse de sucre granulé et de l'eau dans une casserole épaisse de 1 litre. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à dissolution du sucre. Laver les cristaux avec un petit pinceau à pâtisserie trempé dans de l'eau chaude. Porter à ébullition à feu moyen et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons enregistre 246 (stade boule ferme).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

Bonbons Skittles En Bouchées

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Brosse à Pâtisserie

Orge Perlé Blanc

Pendant la cuisson du sirop, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre dans un grand bol à grande vitesse à l'aide d'un batteur sur socle robuste jusqu'à ce que des pics tendres se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

3 Fraises Congelées Non Sucrées

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Verser le mélange de sirop chaud dans un jet épais sur les blancs d'œufs battus, en battant constamment à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides (environ 2 à 3 minutes). (Ne pas exagérer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

3 Fraises Congelées Non Sucrées

Verser la garniture à chaud dans la coquille de la pâte. Verser un tiers de meringue sur la garniture chaude dans environ 5 grosses cuillerées. À l'aide du dos d'une grande cuillère, étaler la meringue, sceller le bord de la pâte et former des tourbillons décoratifs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Acidulées Dénoyautées Surgelées, Décongelées, égouttées Et Séchées

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Étalez un autre tiers de meringue sur la tarte, en utilisant la même procédure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Étendre le tiers restant de la meringue sur la tarte et étendre jusqu'au bord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Cuire au four à 375 pendant 9 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Laisser refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Pour de meilleurs résultats, chronométrez le battement des blancs d'œufs le plus près possible de la préparation du sirop. Comme cette meringue est cuite pendant seulement 9 minutes, il est essentiel que le sirop soit 246 lorsqu'il est ajouté aux blancs d'œufs pour les amener à une température sûre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

3 Fraises Congelées Non Sucrées

Assurez-vous d'utiliser un mélangeur sur pied robuste avec au moins un bol de 4 pintes pour accueillir le grand volume de meringue. Ne soyez pas tenté de tartiner sur toute la meringue à la fois. Il est nécessaire de l'appliquer en 3 lots afin de l'adapter sur la tarte et d'assurer un volume maximal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron