Tarte à la Frangipane aux Pruneaux, Cerises et Abricots

Name: Tarte à la Frangipane aux Pruneaux, Cerises et Abricots
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar extrait damande pure; 198 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pâte damande (pas de massepain; environ 1 tasse); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible abricots secs de Californie (Pacifique); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible cerises séchées; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible grappa (de préférence de marque Julia); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pruneaux dénoyautés, coupés en deux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 1 bâton beurre non salé, ramolli

La tarte à la Frangipane aux Pruneaux, aux Cerises et aux abricots est une végétarien dessert. Pour 2,31 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 313 calories, 5g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Un mélange de beurre, de pâte d'amande, de pruneaux et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte Abricot-Amande (Frangipane), Tarte à la frangipane aux cerises, et Tarte à la Frangipane aux Amandes et Abricots Sans Gluten {#ProgressiveEats}.

Instructions

Chauffer la grappa avec le sucre dans une casserole moyenne à feu doux, en remuant, jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grappa

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les fruits et laisser mijoter doucement 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Retirer du feu et laisser macérer, en remuant de temps en temps, 24 heures.

Poser l'anneau de flan sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. (Si vous utilisez un moule à tarte, le parchemin n'est pas nécessaire.)

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Forme De Tarte

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné en un rond de 13 pouces, puis insérez-la dans un anneau de flan et coupez l'excès de pâte. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Préchauffer le four à 375 °F avec une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Piquer légèrement le fond de la coquille avec une fourchette, puis tapisser de papier d'aluminium et remplir de poids à tarte.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire jusqu'à ce que le côté soit durci et que le bord soit doré pâle, 18 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium et les poids et cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, environ 10 minutes de plus. Laisser refroidir complètement dans une casserole, environ 30 minutes. Laissez le four allumé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Poêle

Battre la pâte d'amande, le beurre, le sucre, l'extrait et le sel dans un bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'amande

Extrait

Beurre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout, puis ajouter la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oeuf

Répartir la garniture de frangipane dans la coque refroidie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Égoutter les fruits dans un tamis placé sur un bol, en réservant le sirop, et répartir les fruits sur la garniture en appuyant légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées, de 30 à 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la tarte sur du parchemin sur une grille.

Badigeonner le sirop réservé sur la tarte et laisser refroidir au chaud ou à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

* Les fruits secs peuvent macérer jusqu'à 3 jours.* La coquille de tarte peut être cuite 1 jour à l'avance et conservée (une fois au frais), enveloppée dans une pellicule plastique, à température ambiante.* La tarte est mieux consommée le jour où elle est cuite, mais peut être préparée 1 jour à l'avance et conservée (une fois au frais), recouverte de papier d'aluminium, à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs