Tarte à l'Aiglefin et aux Épinards Fumés

Name: Tarte à l'Aiglefin et aux Épinards Fumés
Prep time: 1 h 51 min
Cook time: 1 h 51 min
Total time: 1 h 51 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 100 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 1 jaune doeuf, battu avec 1 cuillère à café deau; 20 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine; 200 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Gruyère (ou autre fromage qui fond bien), râpé; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons parés et émincés; 1 Petite oignon coupé en deux; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâte feuilletée; 500 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". aiglefin fumé; 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards lavés et parés

Besoin d'un plat principal pescatarien? La tarte à l'aiglefin et aux épinards fumée pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 4,03 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 7 portions avec 655 calories, 35g de protéines, et 42g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la farine, de la crème fraîche, du jaune d'oeuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 51 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 67%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Aiglefin fumé au gratin de céleri-rave et épinards, Aiglefin fumé avec sauce aux épinards beurrés et moutarde, et Gratin d'aiglefin fumé.

Ingrédients

Portion:

501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 1001 lb de Mafaldi frais si possible

crème fraîche 1

jaune d'oeuf, battu avec 1 cuillère à café d'eau 201 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine 2001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Gruyère (ou autre fromage qui fond bien), râpé 2001 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons parés et émincés 1Petite

oignon coupé en deux 4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pâte feuilletée 5001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

aiglefin fumé 3001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

épinards lavés et parés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour l'aiglefin. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.