Tarte tatin aux oignons, noix et champignons

Name: Tarte tatin aux oignons, noix et champignons
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 oignon; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 200 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignon de châtaigne, coupé en deux sil est gros; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sucre muscovado léger; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes); 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage bleu, comme le stilton, ou fromage bleu végétarien; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâte feuilletée, décongeler si congelée

La tarte tatin à l'oignon, aux noix et aux champignons est une lacto ovo végétarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 50g de matières grasses, et un total de 755 calories. Pour 2,35 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 53 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il fonctionne mieux comme un dessert, et est fait dans environ 1 heure et 10 minutes. Si vous avez des noix, de l'huile d'olive, du fromage et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte Tatin aux Oignons Rouges, Champignons et Fromage Bleu, Tarte Tatin aux Oignons Vidaliens, et Tarte Tatin À l'Oignon Rouge.

Instructions

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Épluchez les oignons et coupez chacun en 6 quartiers à travers la racine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter les oignons, puis faire revenir doucement pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement colorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez les champignons, le sucre, le sel et le poivre et remuez bien. Cuire doucement en remuant de temps en temps encore 5 minutes. Incorporer les noix. Tapisser la base d'un moule à gâteau sandwich de 20 à 23 cm (non à base lâche) de papier sulfurisé. Déposer le mélange d'oignons à la cuillère et le presser légèrement. Émietter le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Noix

Fromage

Oignon

Sucre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Étalez la pâte et coupez-la en rond, environ 5 cm plus grand que la boîte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placez la pâte sur la garniture et rentrez les extrémités.

Cuire au four de 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée. Laisser refroidir pendant 5 minutes dans la boîte, puis retourner sur une assiette plate et couper en quartiers.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec une salade verte.

Equipement

Four

Poêle

Forme De Gâteau

Ingrédients

Portion:

oignon 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignon de châtaigne, coupé en deux s'il est gros 2Morceaux de caramel Heath Bar

sucre muscovado léger 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage bleu, comme le stilton, ou fromage bleu végétarien 2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pâte feuilletée, décongeler si congelée

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour la Tarte Tatin. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.