Tarte Mousseline Citrouille-Chocolat

Name: Tarte Mousseline Citrouille-Chocolat
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO citrouille pure; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 24 biscuits gaufrettes au chocolat (environ; 2 grand jaunes doeufs; 7 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sachet de gélatine non aromatisée; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 414 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse froide; 0 Morceaux de caramel Heath Bar zeste dorange finement râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat demi-sucré, haché finement; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu, et plus encore pour lassiette à tarte; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette Tarte Mousseline Citrouille-Chocolat peut être préparée en environ 4 heures et 10 minutes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 391 calories par jour. Pour 1,11 per par portion, vous obtenez un dessert qui sert 10. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la citrouille, du sucre, des jaunes d'œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayez Tarte Mousseline à la Citrouille avec Croûte Double Chocolat, Tarte à La Mousseline de Citrouille, et Tarte à La Mousseline de Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Faire la croûte: Préchauffer le four à 350 degrés F et beurrer une assiette à tarte de 9 pouces. Mixer les gaufrettes au chocolat, le sucre et le zeste d'orange dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gaufrettes De Chocolat écrasées (environ 8 Gaufrettes)

Zeste D'orange

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter le beurre fondu et mélanger par pulsations. Presser le mélange de miettes dans le fond et sur le côté de l'assiette préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient pris, 15 à 20 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Mélanger le chocolat et la crème épaisse dans un petit bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque, jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Bonbons Peachie-O

Verser dans la croûte refroidie et étaler sur le fond et le côté; réserver jusqu'à ce que le chocolat durcisse, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Saupoudrer la gélatine sur 3 cuillères à soupe d'eau dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Pour Runts

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Mélanger le lait, 2/3 tasse de sucre, les jaunes d'œufs, la citrouille, la cannelle, le gingembre et le sel dans une casserole moyenne. Cuire à feu moyen-doux, en remuant, jusqu'à ce que le mélange bouillonne, 6 à 8 minutes. Fouetter délicatement le mélange de lait dans le mélange de gélatine jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Papier De Riz

Bonbons Pour Runts

Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré

Amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Laisser reposer à température ambiante, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il refroidisse mais ne prenne pas, 30 à 45 minutes.

Battre 3/4 tasse de crème épaisse dans un bol avec un batteur jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de citrouille refroidi, puis verser dans la croûte préparée. Presser une pellicule plastique directement sur la surface et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 3 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits (recommandé : Fruit By The Foot)

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

42 Réglisse Rouge

Bonbons Peachie-O

Battre le reste de 1 tasse de crème épaisse et 1/4 tasse de sucre jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Bande De Zeste De Citron

Étaler sur le dessus de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Livres De Mûres (environ

Photographie de Johnny Miller

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Oignon Haché (2 Oignons)

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Bonbons Peachie-O

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

citrouille pure 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

24 biscuits gaufrettes au chocolat (environ 2grand

jaunes d'oeufs 7paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sachet de gélatine non aromatisée 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4141 lb de Mafaldi frais si possible

crème épaisse froide 0Morceaux de caramel Heath Bar

zeste d'orange finement râpé 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chocolat demi-sucré, haché finement 1581 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé, fondu, et plus encore pour l'assiette à tarte 1771 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Vous pourriez essayer le Riesling Château Chantal Vendanges tardives. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars la bouteille.