Tarte Meringuée au Citron et aux Fruits de la Passion

Name: Tarte Meringuée au Citron et aux Fruits de la Passion
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 5 grand Glace à la vanille allégée, facultative; 2 grand jaunes doeufs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de fruits de la passion ou sorbet fondu aux fruits de la passion; 8 crevettes et veinées Coquille de Tarte Cuite au Beurre; 1 pincée Pincée de sel; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La tarte Meringuée au citron et aux fruits de la Passion pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 336 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez une coquille de tarte au beurre, de l'eau, des blancs d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Avec une cuillerée score de 10%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte Meringuée au Citron et aux Fruits de la Passion, Tartes Meringuées Aux Fruits de La Passion Sans Cuisson, et Bisous Meringués au Fou de Fruits de la Passion.

Instructions

FAIRE LA GARNITURE À TARTE: Dans un bol, mélanger le jus de citron avec la purée de fruits de la passion, les jaunes d'œufs et l'œuf entier battu. Dans une casserole, fouetter le sucre avec la fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits De La Passion

Jus De Citron

Remplissage De Tarte

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Oeuf

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Ajouter l'eau en fouettant jusqu'à consistance lisse. Cuire à feu modérément élevé, en fouettant constamment, jusqu'à ce qu'il soit épais, translucide et bouillonnant, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu.

Fouetter quelques cuillères à soupe du mélange de fécule de maïs dans le mélange d'œufs, puis fouetter progressivement le mélange d'œufs dans la casserole. Porter à ébullition à feu modérément élevé, en fouettant constamment pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que la garniture soit épaisse; retirer du feu. Incorporer le beurre et le zeste de citron et gratter la garniture dans le beurre

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Zeste De Citron

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Coquille de Tarte Cuite au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Laisser refroidir complètement.

FAIRE LA GARNITURE: Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol en acier inoxydable, à l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'œufs avec le sucre, l'eau et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Placez le bol sur une casserole remplie de 2 pouces d'eau bouillante et battez les blancs d'œufs jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs