Tarte gourmande à la citrouille
La tarte gastronomique à la citrouille prend environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,57 $ par portion. Ce dessert contient 1375 calories , 21 g de protéines et 72 g de matières grasses par portion. Cette recette d'Allrecipes compte 14 fans. Ce sera un succès lors de votre événement de Thanksgiving . Un mélange de purée de citrouille, de beurre, de pacanes et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 70 % , ce qui est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte gastronomique au seitan , Houmous sucré à la citrouille avec tarte à la citrouille et graines de citrouille rôties et Gruau pour tarte à la citrouille Omega Boost avec crème de citrouille .
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Lorsque vous préparez votre pâte à tarte préférée, ajoutez 1/4 tasse de pacanes finement hachées à la farine avant de mélanger.
Mélangez l'œuf, le potiron et le lait concentré.
Verser le mélange dans le fond de tarte non cuit.
Mélanger la cassonade, la farine, les pacanes hachées, le beurre et la cannelle avec une fourchette jusqu'à obtenir un mélange friable.
Saupoudrer le mélange de streusel sur le mélange de citrouille.
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laissez la tarte refroidir avant de servir.
Vin recommandé: Vin Santo, Moscato, Vin De Glace
Tarte à la citrouille au menu ? Essayez de l'associer avec du Vin Santo, du Moscato et du Ice Wine. Le vin santo est généralement sucré avec des notes d'épices à pâtisserie et de noix, il se marie donc très bien avec les desserts épicés à la citrouille. Un bon Moscato pétillant ferait également l’affaire, et si vous avez envie de faire des folies, un vin de glace. Le Moscato d'Asti La Morandina, avec une note de 4,6 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.
La Morandina Moscato d'Asti
Couleur jaune clair avec des reflets verts. Frais et parfumé, avec des notes de fleur d'oranger, de gardénia et d'herbes aromatiques au nez. Similaire au nez, légèrement pétillant avec une faible acidité, frais et savoureux, notes de menthe et de sauge en finale. Ce vin est typique de son cépage.