Tarte Festive aux Pois Chiches de Dreena

Name: Tarte Festive aux Pois Chiches de Dreena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches rincés et égouttés (réserver 1/4 tasse); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 3 (hiver) canneberges séchées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais, haché; 1 (peut être ou écrémé) thym frais, haché (pour la garniture); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards hachés surgelés; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante grosses gousses dail, émincées; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 1 coquille de tarte de blé entier préparée de 9 po décongelée; 0 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, tamari; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes); 2 (hiver) noix légèrement écrasées (pour la garniture)

Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 551 calories. Si 2,29 per par portion tombe dans votre budget, la tarte festive aux pois chiches de Dreena pourrait être une excellente végétaliens recette à essayer. Cette recette de Serious Eats a 1 fans. Un mélange de pois chiches, d'huile d'olive, de coquille de tarte et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires sont Tarte Aux Fruits Festive, Tarte Aux Fruits Festive, et Tarte à la Citrouille au Chocolat de Dreena.

Instructions

Ajouter l'huile, l'oignon, le céleri, l'ail, le sel et le poivre dans une poêle à feu moyen. Cuire pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce que les oignons ramollissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Céleri

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un robot culinaire, ajouter les pois chiches (sauf 1/4 tasse réservée), les noix, le jus de citron, le tamari et le sel, puis les hacher légèrement (sans les réduire en purée).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Chiches

Noix

Tamari

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirer environ 1/2 du mélange du robot culinaire et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le mélange sauté, le jus de citron, le tamari et le sel de mer au robot avec l'autre moitié du mélange de pois chiches et de noix et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Chiches

Sel De Mer

Tamari

Noix

Transférer la purée dans un grand bol et incorporer les épinards, les canneberges, le thym, le mélange réservé de pois chiches hachés et de noix, et ¼ tasse entière réservée de pois chiches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges