Tarte aux pommes et au gingembre avec pâte aux noix

Name: Tarte aux pommes et au gingembre avec pâte aux noix
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 175 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine ordinaire, plus un peu plus pour épousseter; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre froid, coupé en cubes; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre doré; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". noyer, moulu; 1 zeste de citron; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jaune doeuf, battu, plus oeuf battu supplémentaire pour glacer; 5 Pommes Bramley, pelées, fourrées et coupées en dés; 5 Granny Smiths, pelées, fourrées et coupées en dés; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre doré; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gingembre cristallisé, haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail farine nature; 50 1 lb de Mafaldi frais si possible Calvados; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Sultana

La tarte aux pommes et au gingembre avec pâte aux noix est un dessert pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 433 calories. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 250 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite de la sultane, du beurre, du sucre en poudre doré et de la farine. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 21%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires sont Turnovers de Tarte aux Pommes à la Pâte Feuilletée, Tarte aux Pommes Feuilletée, et Tarte aux Pommes et aux Noix.

Instructions

Pour la pâte, mettez la farine et le beurre dans un bol et frottez du bout des doigts jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Farine Tout Usage

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre, les noix moulues, le zeste de citron et une pincée de sel et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Noix

Sucre

Sel

Ajouter le jaune d'oeuf, puis travailler dans la pâte pour mélanger, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Envelopper dans un film alimentaire et laisser refroidir pendant au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Pâte

Envelopper

Pour la garniture, ramollir les pommes, le sucre et le gingembre dans une casserole pendant environ 5 minutes, puis incorporer la farine mais ne pas cuire tout le long car elle continuera à cuire au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Gingembre

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Ajouter le Calvados et les raisins secs, puis laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Calvados

Raisins Secs Dorés

Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Remplissez un grand plat à tarte (23 cm) d'environ 5 cm de profondeur avec le mélange de pommes et badigeonnez un peu d'œuf battu sur les bords. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte pour l'adapter au dessus de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Rouler

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Placez le couvercle sur le dessus et coupez tout excès; des parures peuvent être utilisées pour décorer le dessus. Utilisez vos doigts pour pincer et sertir la pâte tout autour du bord et utilisez l'œuf pour glacer le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage