Tarte aux Oignons et Pommes De Terre Caramélisés
La tarte à l'Oignon et aux Pommes de terre Caramélisée est une végétarien recette avec 8 portions. Une portion contient 327 calories, 8g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de sel, de beurre, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Tarte aux Pommes de Terre et Oignons Caramélisés, Tarte à l'Oignon Caramélisé et à la Patate Douce, et Tarte Rustique Aux Pommes De Terre Et Oignons Caramélisés pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les pommes de terre, les œufs et 2 cuillères à soupe de farine; placer dans un moule à tarte légèrement graissé de 10 pouces.
Cuire au four à 400 pendant 30 minutes.
Couper les oignons en deux et couper les moitiés en tranches.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une grande poêle à feu moyen; incorporer la cassonade.
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant constamment, de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer l'oignon et réserver.
Faire fondre le reste de 1/4 tasse de beurre dans une poêle à feu doux; incorporer les 5 cuillères à soupe de farine restantes au fouet jusqu'à consistance lisse. Cuire, en fouettant constamment, 1 minute.
Ajouter le lait graduellement; cuire à feu moyen, en fouettant constamment, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange d'oignons soit épaissi et bouillonne. Incorporer le sel, le poivre et le xérès.
Verser sur les pommes de terre et garnir du mélange d'oignons.
Cuire la tarte à 400 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée.