Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez une tarte au poulet avec une croûte de paille de fromage. Une portion contient 1058 calories, 48g de protéines, et 72g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de sel et de poivre moulu, d'eau glacée, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le shortening de légumes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Fromage à la Cerise Copains Boueux en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Soupe à Tarte au Poulet Instantanée, Poches à Tarte au Poulet, et Soupe de Tarte au Poulet Maison pour des recettes similaires.
Instructions
1
Ajouter le poulet, les carottes, le céleri, les oignons, les brins de thym, le laurier, le sel et le poivre dans une grande casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Thym Frais
Laurier
Carotte
Poulet Entier
Céleri
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Eau
3
Retirer le poulet de la casserole sur une plaque à pâtisserie et réserver jusqu'à ce qu'il soit frais. Déchiquetez la viande; jetez la peau et les os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Viande
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
4
Retirez les légumes de la casserole et jetez-les. Incorporer le beurre au bouillon restant et laisser fondre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
Beurre
Bouillon
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
1
Fouetter ensemble la farine, le sel et la levure chimique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à Pâte
Farine Tout Usage
Sel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
2
Couper dans le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à la grosseur de semoule de maïs grossière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Raccourcissement
Semoule
Matériel que vous utiliserez
Blender
3
Saupoudrer de 1 à 2 cuillères à soupe d'eau glacée et mélanger avec une fourchette; répéter jusqu'à ce que la pâte soit humidifiée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Pâte
4
Ajoutez un peu de farine sur votre plan de travail et pétrissez doucement la pâte avec vos mains pour en faire une boule de pâte. Former 2 boules et rouler avec un rouleau à pâtisserie fariné jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Farine Tout Usage
Rouler
Matériel que vous utiliserez
Rouleau à Pâtisserie
5
Couper en longues lanières de 1/2 pouce de large.
1
Ajouter le fromage, le beurre, le sel et le cayenne dans un grand bol et battre au batteur à main jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne Moulu
Beurre
Fromage
Sel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
Bol
2
Ajouter la farine et continuer avec le batteur à main jusqu'à formation d'une pâte lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
3
Étaler sur une surface de travail farinée jusqu'à 1/4 pouce d'épaisseur, puis couper en longues bandes de 1/2 pouce de largeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouler
4
Pour superposer la tarte au pot: Préchauffez le four à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Four
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
5
Ajouter une couche de lanières de pâte au fond d'une casserole rectangulaire de 4 pintes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Matériel que vous utiliserez
Cocotte
6
Ajouter une couche de pois, de carottes et de poulet, puis une autre couche de lanières de pâte, de pois, de carottes et de poulet. Répétez jusqu'à ce que vous atteigniez le haut de la cocotte. Garnir d'une croûte en treillis de pailles de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Poulet Entier
Fromage
Croûte
Pois
Matériel que vous utiliserez
Cocotte
7
Versez le bouillon chaud juste en dessous du dessus de la cocotte (vous aurez des restes de bouillon). Garnir des carrés de beurre et saupoudrer de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Beurre
Bouillon
Matériel que vous utiliserez
Cocotte
8
Cuire au four pendant 1 heure et 45 minutes. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.