Tarte au Cœur de Crabe-Artichaut

Name: Tarte au Cœur de Crabe-Artichaut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 397 piment habenero coeurs dartichaut, égouttés et hachés; 227 piment habenero crabe frais; 2 grand (partiellement & ); 1 gousse dail finement hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre blanc moulu; 113 piment habenero tasse de gruyère râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 1 Oreos doublement farcis herbes de Provence; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 425 piment habenero paquet de 1/2 morceaux réfrigérés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux

La Tarte au Cœur de Crabe-Artichaut est une pescatarien recette avec 6 portions. Une portion contient 561 calories, 16g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 2,38 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des cœurs d'artichaut, du jus de citron, des herbes de provence et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Linguine de Topinambour et Cœur d'Artichaut, Trempette au Cœur d'Artichaut, et Salade de Coeur d'Artichaut.

Instructions

Cuire les morceaux de pâte dans une poêle à quiche ou une assiette à tarte de 9 pouces selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient dorés. (Piquer la pâte pour éviter les bouffées.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Mélanger le crabe et les 5 ingrédients suivants dans un grand bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble les œufs, la moitié et le reste des ingrédients dans un petit bol. Incorporer le mélange d'œufs au mélange de crabe. Verser dans la coquille de tarte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Cuire au four à 350 pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le centre soit fixé. Laisser refroidir à la poêle 10 minutes; servir chaud.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Note de vin: Le bon crabe est propre et frais et se marie avec presque tout. Le défi est l'artichaut, car c'est un problème notoire avec le vin. Je recommande un Sauvignon Blanc néo-zélandais racé de Marlborough, car les tons herbacés de l'artichaut sont accentués par les tons herbacés du Sauvignon Blanc. J'aime particulièrement le Terrace Heights Estate 2003 (18$).-- Jean-Pierre Gédéon

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauvignon Blanc

Artichaut

Crabe

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Vin

Equipement

Ingrédients

Portion:

397piment habenero

coeurs d'artichaut, égouttés et hachés 227piment habenero

crabe frais 2grand

(partiellement & )1

gousse d'ail finement hachée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre blanc moulu 113piment habenero

tasse de gruyère râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

moitié-moitié 1Oreos doublement farcis

herbes de Provence 1cp. parmesan râpé

jus de citron frais 425piment habenero

paquet de 1/2 morceaux réfrigérés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.