Tarte au Bœuf de Berger

Name: Tarte au Bœuf de Berger
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf faible en sodium en conserve; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et tranchées; 1 nervure céleri, tranché; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons cremini, coupés en quartiers; 2 (hiver) persil plat frais haché; 2 girofle ail haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, facultatif; 680 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rousses, pelées en quartiers; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 3 (hiver) beurre non salé; 6 (hiver) beurre non salé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Sauce Worcestershire

La recette de la Tarte au berger au Bœuf est prête en environ 1 heure et 30 minutes et est certainement un incroyable sans gluten option pour les amateurs de cuisine écossaise. Pour 1,59 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 548 calories. Si vous avez du lait, du sel casher, du bœuf haché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 13 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 63%. Des recettes similaires incluent Pâté de Berger Paléo, Tarte de Berger au Bœuf Haché, et Tarte au Berger aux Nouilles au Boeuf.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, les carottes, le céleri, les champignons, l'ail, la moitié du sel et l'origan. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes. Incorporer la pâte de tomate et cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la pâte de tomate soit devenue rouge brique, environ 8 minutes de plus. Incorporer le bœuf, le bouillon, le sel restant, le Worcestershire et un peu de poivre, en cassant les gros touffes de viande, cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Pâte De Tomate

Légume

Champignon

Carotte

Origan

Céleri

Ail

Poivrer

Bouillon

Oignon

Boeuf

Viande

Sel

Transférer la viande et les légumes dans une cocotte ovale de 2 pintes et étaler la purée de pommes de terre sur le dessus, en laissant une pension de 1/4 de pouce sur le bord. Faites un motif décoratif sur le dessus des pommes de terre, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Propager

Viande

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Saupoudrer de fromage, le cas échéant, et parsemer du reste de la cuillère à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fromage

Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que le jus bouillonne sur le bord, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Mettez les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau froide pour couvrir d'environ 1 pouce et ajoutez le sel. Porter à ébullition à feu moyen-vif, à découvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais non pâteuses, environ 15 minutes. En même temps, mélanger le lait et le beurre dans une petite casserole et réchauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Eau

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et couvrir pour garder au chaud.

Égoutter les pommes de terre et remettre dans la casserole. Mélanger les pommes de terre à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient sèches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de lait chauffé et écraser les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement épaisses, puis incorporer le persil et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre