Tajine de Légumes Racines aux Lentilles

Name: Tajine de Légumes Racines aux Lentilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches de carotte (1 pouce dépaisseur); 1 Oignon jaune moyen, haché couscous cuit chaud; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Oignon blanc, coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles séchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou vert haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. piment de la jamaïque moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivron rouge moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. curcuma moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste de citron râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché grossièrement; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches de panais (1 pouce dépaisseur); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement patate douce pelée en cubes (1 pouce) (environ 12 onces); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement navet pelé en cubes (1 pouce); 822 Noix de toute sorte (hachées) Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Tajine de Légumes Racines aux Lentilles est un végétaliens plat principal. Cette recette fait 8 portions avec 343 calories, 13g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de navet, d'abricots, de piment de la jamaïque moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Tajine de Légumes Racines et de Chou-fleur au Yaourt au Persil, Lundi sans Viande: Tajine de Légumes Racines au Chou Frisé, et Soupe de Légumes Racines aux Lentilles et au Gruyère.

Instructions

Pour préparer le mélange d'épices, mélanger les 9 premiers ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Pour préparer le tajine, chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Pot De Tajine

Ajouter le chou et les 8 ingrédients suivants (chou au gingembre); cuire 3 minutes en remuant fréquemment. Incorporer le mélange d'épices; cuire 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Chou