Tacos de Crevettes à la Crème de Citron Vert

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des Tacos aux crevettes avec de la crème au citron vert. Pour 2,87 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 284 calories. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Si vous avez de la crème, du poivre, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Essayer Tacos de Crevettes à la Coriandre et au Citron Vert avec Salade de Maïs rôtie et Crème de Jalapeno rôtie, Tacos de Poisson à la Crème de Citron Vert, et Tacos de Poisson à la Crème Avocat-Citron Vert pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger les crevettes avec la poudre de piment, le cumin et le poivre. Dans un petit bol, mélanger la crème sure et 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; faire sauter les crevettes 3 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Retirer du feu; mélanger avec 1 cuillère à soupe de jus de citron vert. Remplir les tortillas de maïs réchauffées de laitue râpée, de mélange de crevettes et d'oignon rouge coupé en dés; arroser les tacos de crème au citron vert.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.
![Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.