Tacos au Tofu à la Mangue

Tacos au Tofu à la Mangue
Les tacos au tofu à la mangue ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,62 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 297 calories. Un mélange de mangues, de coriandre moulue, d'huile de noix de coco et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. 42 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 73%, ce qui est solide. Essayer Tacos au Tofu, Tacos au Tofu I, et Tacos au Tofu pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couvrir le fond d'une poêle d'huile de noix de coco; réchauffer à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CocoHuile De Coco
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon, le poivre serrano et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre SerranoPoivre Serrano
AilAil
OignonOignon
3
Ajouter le tofu; remuer pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
4
Incorporer les tiges de coriandre, 1/4 d'assaisonnement pour tacos, 1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de coriandre dans le mélange de tofu; cuire et remuer jusqu'à ce que le tofu soit parfumé et cuit, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange D'assaisonnement Pour TacosMélange D'assaisonnement Pour Tacos
CoriandreCoriandre
CoriandreCoriandre
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
5
Ajouter les mangues et 1/4 de paquet d'assaisonnement à tacos; cuire en attendant 3 à 5 minutes avant de remuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange D'assaisonnement Pour TacosMélange D'assaisonnement Pour Tacos
MangueMangue
6
Ajouter la poudre de piment et le sel; remuer pour enrober. Assaisonner avec plus de cumin et de coriandre si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
CoriandreCoriandre
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
7
Laisser mijoter le mélange tofu-mangue jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée, environ 10 minutes de plus. Incorporer les feuilles de coriandre 1 minute avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
MangueMangue
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions4
Score de santé9
Magazine