Sushi au saumon facile

Name: Sushi au saumon facile
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 300 Noix de toute sorte (hachées) riz à sushi; 4 (hiver) vinaigre de vin de riz (voir astuce ci-dessous); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre en poudre; 200 Noix de toute sorte (hachées) pack tranches de saumon fumé

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et de l'hor-d'œuvre pescatarien? Le sushi au saumon facile pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 242 calories, 10g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 134 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite du riz à sushi, du vinaigre de vin de riz, du sucre en poudre et du saumon en sachet. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 91 cuillerées%. Essayer Sushi au Saumon, Sushi au Saumon et aux Algues, et Bouchées de Sushi au Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le riz dans un tamis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Placer sous un robinet froid et rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis bien égoutter et placer dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser sur 350 ml d'eau. Porter à ébullition et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait bouilli et que de petits trous apparaissent dans le riz. Baissez le feu aussi bas qu'il ira. Couvrir la casserole avec un couvercle bien ajusté ou une feuille d'étain et laisser reposer 10 minutes. Puis éteignez le feu et laissez encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Faites chauffer le vinaigre de vin de riz, le sucre et une pincée de sel ensemble au micro-ondes pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Verser le riz cuit dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Riz Cuit

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Verser sur le mélange de vin de riz chaud et mélanger, puis laisser refroidir le riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin De Riz

Riz

Tapisser un moule à pâtisserie de 20 x 20 cm ou un plat de taille similaire d'une double couche de film alimentaire.

Étalez le riz à sushi sur le fond de la boîte (le mélange sera un peu collant, vous devrez peut-être vous mouiller les mains pour le faire). Couvrez ensuite complètement le riz avec des tranches de saumon fumé. Pliez le film alimentaire sur le saumon pour couvrir en appuyant bien avec vos mains pour mouler le tout ensemble. Vous pouvez refroidir les sushis au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi, mais essayez de ne pas les refroidir plus de 3 heures, sinon le riz durcira.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Riz

Saumon

Propager

Pour servir, trempez un couteau bien aiguisé dans un peu d'eau chaude pour empêcher le riz de coller, puis coupez-le en 16 rectangles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

300Noix de toute sorte (hachées)

riz à sushi 4(hiver)

vinaigre de vin de riz (voir astuce ci-dessous)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre en poudre 200Noix de toute sorte (hachées)

pack tranches de saumon fumé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est un Chardonnay de A à Z. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.