Style Cancato de Vivaneau Rouge avec Salsa Chorizo-Tomate

Name: Style Cancato de Vivaneau Rouge avec Salsa Chorizo-Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) Chorizo mexicain, boyau retiré, coupé en tranches de 1 pouce dépaisseur; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché, divisé; 14 girofle ail de tête (environ, pelé, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement A.1. Sauce originale, divisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage Parmesan Râpé KRAFT; 1 kilogramme vivaneau rouge entier, écaillé, habillé; 3 grand tomates, hachées

La recette du Vivaneau Rouge Style Cancato au Salsan Chorizo-Tomate est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette fait 6 portions avec 485 calories, 59g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 5,33 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez a.1. sauce originale, chorizo mexicain, persil, et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est exceptionnel. Essayer Style Cancato de Vivaneau Rouge avec Salsa Chorizo-Tomate, Vivaneau Grillé à l'Espagnole avec Salsa à la Tomate et aux Olives Vertes, et Vivaneau avec Salsa Chaude à l'Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le gril à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Marquer le poisson des deux côtés avec des coupes transversales peu profondes; placer sur une grande feuille de papier d'aluminium antiadhésif. Hacher grossièrement 6 gousses d'ail; placer à l'intérieur de la cavité du poisson. Hacher le reste de l'ail. Mélanger la moitié du reste de l'ail haché et 1/3 tasse de sauce à steak dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Sauce à Steak

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Feuille D'aluminium

Ajouter 1 tasse de persil; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Étaler la sauce préparée uniformément des deux côtés du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Placer le poisson (toujours sur une feuille de papier d'aluminium) sur la grille du gril; couvrir avec un couvercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Griller 25 à 30 min. ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette, en tournant après 15 min. Pendant ce temps, cuire le chorizo dans une poêle moyenne à feu moyen 5 min. ou jusqu'à ce qu'il soit terminé, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le chorizo de la poêle, égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste de l'ail haché dans la poêle; cuire et remuer 1 min. Incorporer les tomates; cuire 3 min., en remuant de temps en temps. Remettre le chorizo dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste de la sauce à steak et le persil; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Steak

Persil

Transférer le poisson dans l'assiette de service; garnir du mélange de chorizo et du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Fromage

Poisson

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Blender

Feuille D'aluminium

Poêle

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

Chorizo mexicain, boyau retiré, coupé en tranches de 1 pouce d'épaisseur 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché, divisé 14girofle

ail de tête (environ, pelé, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

A.1. Sauce originale, divisée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Fromage Parmesan Râpé KRAFT 1kilogramme

vivaneau rouge entier, écaillé, habillé 3grand

tomates, hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.