Steaks à la Crème de Champignons

Name: Steaks à la Crème de Champignons
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de surlonge de bœuf chacun); 1 1 livre de courgettes, Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 (peut être ou écrémé) ciboulette hachée; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) crème moitié-moitié; 128 Noix de toute sorte (hachées) champignons tranchés en bocal, égouttés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Trempette à loignon français; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Les Steaks à la Sauce à la Crème de champignons nécessitent environ 25 minutes du début à la fin. Une portion contient 464 calories par jour, 38g de protéines, et 32g de matières grasses. Pour 3,42 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du poivron, une trempette à l'oignon, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30 et cétogène régime. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 71%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Steaks à la Sauce aux Champignons, Steaks à la Sauce aux Champignons pour 2, et Steaks à la Sauce aux Champignons.

Instructions

Saupoudrer les steaks de sel et de poivre. Griller les steaks, à couvert, à feu moyen ou griller 4 po. du feu pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson moyennement saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans une grande poêle, faire revenir les champignons et l'ail dans l'huile pendant 3 minutes. Incorporer la trempette à l'oignon, la crème, la ciboulette et le poivre. Porter à ébullition douce. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Trempette à L'oignon

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir avec des steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de surlonge de bœuf chacun)11 livre de courgettes,

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1(peut être ou écrémé)

ciboulette hachée 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 2(hiver)

crème moitié-moitié 128Noix de toute sorte (hachées)

champignons tranchés en bocal, égouttés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Trempette à l'oignon français 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak peut être associé au Pinot Noir, au Merlot et au Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le domaine Flowers Sea View Ridge Pinot Noir avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.

Domaine Flowers Vue sur la Mer Ridge Pinot Noir

Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément de grappe procure du piquant en bouche avec une texture lisse etnotes de minéralité qui conduisent à une finale persistante acidulée.