Steaks de Thon au Beurre Citron Poivre

Name: Steaks de Thon au Beurre Citron Poivre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) steaks de thon de 1 pouce dépaisseur; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 8 tranches votre pain préféré; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 (hiver) argent sans pareils; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Citron; 4 (hiver) huile dolive, divisée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé, ramolli

Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,23 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 320 calories, 8g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il est parfait pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du poivre, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Steaks De Thon Grillés Au Beurre Citron-Poivre, Steaks de Thon Au Poivre Poêlés, et Steaks de Thon Poêlés avec Sauce au Poivron Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Pour le beurre citron poivre: Dans un petit bol, mélanger le beurre, le zeste de citron, le jus de citron, le poivre et la poudre d'ail, en remuant jusqu'à consistance lisse. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivre Citron

Jus De Citron

Zeste De Citron

Beurre

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour le thon: Préchauffez le gril à feu moyen-élevé, environ 350 degrés F. Vaporisez sur la grille du gril un spray de cuisson antiadhésif et ininflammable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Thon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les tranches de pain uniformément avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit grillé, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pain

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner le thon uniformément avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Thon

Saupoudrer chaque steak uniformément de sel et de poivre. Faire griller le thon de 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Thon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez chaque steak de thon sur 1 tranche de pain grillé. Garnir chaque steak de thon de la quantité désirée de beurre au citron et au poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Citron

Steak De Thon

Beurre

Pain

Garnir de Tranches de citron caramélisées, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Servir immédiatement.

Préchauffer un gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Trancher les citrons. Trempez le côté coupé dans un bol de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Sucre

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer sur le gril, côté coupé vers le bas, et griller jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, 2 à 3 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

steaks de thon de 1 pouce d'épaisseur 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 8tranches

votre pain préféré 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 2(hiver)

argent sans pareils 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Citron 4(hiver)

huile d'olive, divisée 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sucre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet) beurre non salé, ramolli

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Maddalena Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.