Steaks de Saumon à l'Estragon

Name: Steaks de Saumon à l'Estragon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais émincé; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 steaks de saumon (environ 1 pouce dépaisseur); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût

Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 114 calories. Cette recette sert 2 et coûte 48 cents par portion. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Si vous avez du jus de citron, des steaks de saumon, de l'estragon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Steaks De Saumon Grillés Aux Tomates, Oignons Et Estragon, gros steaks sexy aux champignons à l'estragon, et Steaks de Longe de Porc à la Sauce aux Canneberges et à l'Estragon pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les steaks de saumon dans un 13 po non graissé. x 9 po. plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Saumon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Arroser de beurre et de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Beurre

Saupoudrer d'estragon, de persil, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Estragon

Persil

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

beurre fondu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

estragon frais émincé 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 2

steaks de saumon (environ 1 pouce d'épaisseur)2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.