Steaks d'Entrecôte au Beurre de Persil et Shots Bloody Mary

Name: Steaks d'Entrecôte au Beurre de Persil et Shots Bloody Mary
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain de mie, grillé et émietté; 0 (peut être ou écrémé) sel de céleri; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Feuilles de persil plat italien; 2 (hiver) persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort; 1 1 livre de courgettes, cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 2 Jus de citron; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) argent sans pareils; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 6 entraîneur de pep classé 200-courant steaks pour les yeux; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 2 bâton beurre non salé, ramolli; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire; 3 tiret Peu de sauce Worcestershire

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 558 calories, 4g de protéines, et 52g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,67 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Si vous avez quelques tirets de sauce worcestershire, du zeste de citron, de la purée de tomates et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est bon. Essayer Recette de coups de Jello Bloody Mary, Soupe Bloody Mary aux Crevettes et Légumes Marinés, et Huîtres Grillées Au Beurre Bloody Mary pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le beurre, le persil, le zeste de citron, le raifort, la pâte de tomate, le sel de céleri, la sauce Worcestershire et le jus de citron dans un bol et mélanger pour mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sel Et Poivre

Pâte De Tomate

Sel De Céleri

Raifort

Jus De Citron

Zeste De Citron

Persil

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer le beurre de persil au fond d'un grand sac zippé. Poussez tout le beurre au fond, roulez dans une bûche et congelez jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Beurre

Rouler

Mélanger la purée de tomates, la vodka, le raifort, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le jus de citron, une pincée de sel et un peu de poivre dans un grand bol et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Purée De Tomates

Raifort

Jus De Citron

Sauce Piquante

Poivrer

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une grande poêle à feu vif. Frottez les steaks avec de l'huile d'olive, saupoudrez de sel et de poivre et placez-les dans la poêle chaude. Cuire par lots si nécessaire, ne pas encombrer la poêle. Cuire les steaks pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Assurez-vous de faire cuire les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les steaks du feu et laisser reposer avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger les feuilles de persil, les feuilles de céleri, l'huile d'olive et le jus de citron et bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Feuilles De Céleri

Jus De Citron

Huile D'olive

Transférer les steaks dans des assiettes et répartir la salade entre les assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Retirez le beurre du congélateur et découpez le sac en plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Couper des tranches de beurre de la bûche et placer 1 à 2 tranches sur les steaks chauds. Répartir le mélange bloody mary entre 6 grands verres à liqueur ou de petits bols et servir avec le steak et la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coup

Beurre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cette recette a été créée par un candidat lors d'un concours de cuisine. Les cuisines du réseau alimentaire ne l'ont pas testé pour un usage domestique, par conséquent, nous ne pouvons faire aucune représentation quant aux résultats.

Equipement

Bol

Poêle

Sacs Ziploc

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pain de mie, grillé et émietté 0(peut être ou écrémé)

sel de céleri 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Feuilles de persil plat italien 2(hiver)

persil frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

raifort 11 livre de courgettes,

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 2

Jus de citron 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

argent sans pareils 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge 6entraîneur de pep classé 200-courant

steaks pour les yeux 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 2bâton

beurre non salé, ramolli 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni 2(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire 3tiret

Peu de sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot signature Darioush. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 69 dollars.