Steak À La Poêle Avec Sauce Aux Champignons

Name: Steak À La Poêle Avec Sauce Aux Champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 gousses d'ail, émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort préparé ou moutarde de dijon; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 2 (hiver) farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée persil frais haché (pour garnir); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de surlonge, 3/4 de pouce dépaisseur

Le steak à la poêle Avec sauce aux champignons pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 268 calories, 31g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 2,75 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de thym, de lait, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Steak À La Poêle Avec Sauce Aux Champignons, Steak en Croûte de Champignons et de Poivre dans une sauce Crémeuse aux Champignons Brie, et Steak Aux Champignons (steak Aux Champignons) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de bœuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 gousses d'ail, émincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

raifort préparé ou moutarde de dijon 1(peut être ou écrémé)

thym séché 2(hiver)

farine tout usage 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

persil frais haché (pour garnir)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons tranchés 1( aubergines)

oignon, haché finement 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)454Noix de toute sorte (hachées)

steak de surlonge, 3/4 de pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.