Steak Suisse avec Boulettes

Name: Steak Suisse avec Boulettes
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 5 (hiver) beurre fondu, divisé; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 567 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) crème condensée de soupe au poulet, non diluée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) cous de poulet; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak rond de boeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le steak suisse avec des boulettes. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,33 $par portion, cette recette couvertures 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 401 calories, 31g de protéines, et 20g de matières grasses. Un mélange de steak rond de bœuf, de sel, de lait et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. Il est parfait pour jour de valentin. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 52%. Ce score est plutôt bon. Essayer Steak Suisse Facile: Un Steak Cube Copieux, Boulettes De Porc, Shiitake Et Bette À Carde Avec Le Super Ho De Papa, et Steak Rond avec Boulettes pour des recettes similaires.

Instructions

Couper les steaks en six ou huit morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Placer la farine dans un grand sac refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Ajouter le bœuf, quelques morceaux à la fois, et secouer pour enrober. Dans une grande poêle, faire revenir la viande dans l'huile des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Transférer dans un 2-1/2-qt graissé. plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Dans la même poêle, mélanger la soupe, l'eau, le sel et le poivre; porter à ébullition en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser sur le steak. Couvrir et cuire à 350° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour les boulettes, mélanger la chapelure et 2 cuillères à soupe de beurre dans un petit bol; réserver. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et l'assaisonnement pour volaille. Incorporer le lait et le reste du beurre jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cous De Poulet

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer par cuillerées à soupe arrondies dans le mélange de chapelure; rouler jusqu'à ce qu'il soit enrobé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Placer les boulettes sur le steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Cuire au four, à découvert, à 425° pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient légèrement dorées et qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arôme De Beurre Clair

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 5(hiver)

beurre fondu, divisé 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)567Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) crème condensée de soupe au poulet, non diluée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

cous de poulet 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 907Noix de toute sorte (hachées)

steak rond de boeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être accompagné de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Merlot Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.

Provenance Vineyards Napa Valley Merlot

Soyeux et élégant, ce Merlot de Napa Valley révèle avec grâce son caractère fruité de compote de cerises mûres et de mûres. Des notes de chocolat noir et de noisette se fondent avec un bord savoureux de tabac à pipe et de feuille de laurier. L'acidité bien tricotée anime les saveurs en bouche, tandis que les tanins souples encadrent le vin et lui confèrent une valeur d'âge. Des nuances complexes d'épices de cuisson se tissent à travers l'expression variétale généreuse de ce Merlot.