Steak Haché à l'Ail et aux Oignons

Steak Haché à l'Ail et aux Oignons
Le steak tranché à l'ail et aux oignons pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 2767 calories, 140g de protéines, et 93g de matières grasses. Pour 10,59 per par portion, cette recette couvertures 72% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du sel et du poivre, du beurre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les oignons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Essayer Steak Tranché, Champignons Et Oignons Verts Avec Pomme De Terre De Dijon Tiède, Steak Tranché À L'Ail Avec Cresson Et Pommes De Terre Au Raifort, et Steak de Flanc Émincé sur de la Roquette avec de l'Ail et de l'Huile de Citron pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une poêle moyenne à feu moyen-doux à moyen, puis ajouter les oignons et les poivrons rôtis, saler et poivrer et cuire doucement jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non caramélisés, 12 à 15 minutes. Incorporer le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PersilPersil
PoivrerPoivrer
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante en fonte à haute température.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Faire griller le pain sous le gril et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PainPain
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
5
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, ajouter l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Retirer la casserole du feu et réserver jusqu'à ce que les steaks soient cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Assaisonnez 1 côté des steaks avec du sel et du poivre et placez le côté assaisonné vers le bas dans la poêle chaude ou la plaque chauffante.. Cuire 3 minutes jusqu'à ce que la viande puisse être déplacée facilement. Assaisonner le verso de la viande. Retourner les steaks, réduire le feu à moyen et cuire 6 à 7 minutes pour les steaks moyennement rares, 8 à 10 minutes pour les steaks juste rosés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Retirer la viande et laisser reposer quelques minutes. Trancher les steaks de 1/4 de pouce d'épaisseur contre le grain. Empilez les oignons sur le pain grillé, garnissez de steak tranché et versez le beurre à l'ail sur le dessus de chaque portion.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre à L'ailBeurre à L'ail
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
OignonOignon
GrainGrain
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
ViandeViande

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Maddalena avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
Le Merlot Maddalena offre des arômes de fruits mûrs et d'épices de chêne avec des notes de vanille et d'anis. Les saveurs de fruits mûrs comprennent la prune brillante et la framboise. Des saveurs de fruits saluent le palais et des tanins souples encadrent la texture fraîche qui enrobe la bouche.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé79
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