Steak Frit au Poulet

Name: Steak Frit au Poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 340 piment habenero saucisse de petit déjeuner, en petits dés (les galettes peuvent être utilisées et cassées en petits morceaux); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 1 Cerises confites supplémentaires; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé thym frais, haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement concassé; 4 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate steaks, environ 1 à 1 1/4 livres

Le steak frit au poulet pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 761 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,53 $ par portion. Il est parfait pour jour de valentin. Un mélange d'œuf, d'huile de canolan, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 52%. Des recettes similaires incluent Le Meilleur Steak Frit de Poulet, Steak Frit au Poulet, et Steak Frit au Poulet.

Instructions

Dans un moule à tarte, fouetter ensemble l'œuf et le lait. Dans un deuxième moule à tarte, mélanger la farine, la semoule de maïs, le paprika, le cayenne, le sel et le poivre noir fraîchement concassé, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir Concassés

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Onces Liquides D'eau Fraîche

Bonbons Sauveteurs

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Assaisonner le bœuf de sel et de poivre et draguer les steaks dans le mélange de farine. Secouez tout excès, puis immergez-les dans le lait et l'œuf. Draguez-les à nouveau dans le mélange de farine. Assurez-vous que les deux côtés sont bien enrobés du mélange d'œufs avant de les draguer pour la deuxième fois. Dépoussiérer l'excès de farine et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Sauveteurs

Sucre Rouge Grossier

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer l'huile dans une poêle profonde à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les steaks et les faire frire jusqu'à ce que leurs enrobages deviennent dorés et croustillants, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Retirez-les dans une assiette recouverte d'un sac en papier brun ou d'essuie-tout pour les égoutter. Disposez-les sur des assiettes de service et servez avec la sauce de scierie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Faire dorer la saucisse dans une poêle en fonte ou à fond épais, à feu moyen. Une fois complètement cuit, retirez la saucisse de la poêle et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Dans la même poêle, à feu doux, ajouter l'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Incorporer la farine au fouet et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la farine prenne une couleur dorée pâle, environ 5 minutes. Incorporer lentement le lait et le thym au fouet et porter à ébullition. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, environ 5 à 10 minutes. Remettre la saucisse réservée dans la poêle et assaisonner de sel et d'une généreuse quantité de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Bonbons Sauveteurs

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Servir avec le Steak frit de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

340piment habenero

saucisse de petit déjeuner, en petits dés (les galettes peuvent être utilisées et cassées en petits morceaux)1181 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 591 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)1

Cerises confites supplémentaires 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 1cp. parmesan râpé

thym frais, haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement concassé 41 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate

steaks, environ 1 à 1 1/4 livres

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de montagne La Jota Howell. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.