Steak de Flanc Poêlé au Ragoût de Champignons

Name: Steak de Flanc Poêlé au Ragoût de Champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés dans le jus; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak de flanc; 1 Oignon jaune moyen, haché 12 oz de champignons frais mélangés tranchés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar romarin frais haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gousse dail émincée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges chauds séchés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 pincée Pincée de sucre

Le steak de flanc poêlé avec Ragoût de champignons pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,21 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 393 calories, 43g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Il est parfait pour jour de valentin. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, des flocons de poivron rouge, du steak de flanc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est génial. Essayer Ragoût de champignons rapide - Un délicieux ajout à votre steak ou à votre poulet grillé, Steak de Flanc avec Sauce aux Champignons, et Arrachera (Steak de Flanc) et Empanadas aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 200 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Séchez le steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Mélanger le sel et le poivre dans un petit bol, puis frotter les trois quarts du mélange de sel des deux côtés du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle de 12 po à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, puis faire revenir la viande, en la retournant une fois, 6 à 8 minutes au total pour les plus rares (selon l'épaisseur du steak).

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un plat allant au four et garder au chaud au four tout en faisant du ragoût.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans une poêle non nettoyée à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, mais sans fumer, puis faire revenir l'ail, le romarin et les flocons de poivron rouge, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Ail

Poivrer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons et le reste du mélange de sel et faire sauter, en remuant fréquemment et en grattant les morceaux bruns, jusqu'à ce que les champignons soient tendres mais toujours juteux, 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Sel

Ajouter les tomates avec leur jus et leur sucre, puis laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit réduit d'environ deux tiers, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Jus

Sucre

Transférer le steak sur une planche à découper et verser le jus de viande du plat de cuisson dans le ragoût de champignons. Tenant le couteau à un angle de 45 degrés, coupez le steak à travers le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Grain

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Viande

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Plat De Cuisson

Couteau

Servir garni de ragoût.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés dans le jus 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steak de flanc 1Oignon jaune moyen, haché

12 oz de champignons frais mélangés tranchés 1Morceaux de caramel Heath Bar

romarin frais haché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

gousse d'ail émincée 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

flocons de poivrons rouges chauds séchés 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1pincée

Pincée de sucre

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Flora Springs Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.