Steak de Flanc Grillé avec Salsa de Confettis

Name: Steak de Flanc Grillé avec Salsa de Confettis
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". avocat (environ, dénoyauté, pelé et haché; 1 kilogramme steak de flanc, paré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de mangue fraîche coupée en dés (environ; 1 Oreos doublement farcis 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge, tige, épépiné et haché; 1 oignon rouge, haché; 8 crevettes et veinées Sel et poivre

Le steak de flanc grillé avec salsa de confettis pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 8 et coûte 3,34 per par portion. Une portion contient 296 calories, 32g de protéines, et 13g de matières grasses. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de la mangue, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'avocat, vous pouvez suivre ce plat principal avec le mousse à l'avocat au chocolat / mousse rapide à l'avocat au chocolat noir en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est énorme. Essayer Steak de Flanc Grillé avec Salsa de Maïs, Steak De Flanc Grillé Avec Salsa Verde, et Steak de Flanc Grillé avec Salsa Tomate-Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le poivron, l'oignon, l'ail, l'avocat, la mangue et le jus de citron vert dans un petit bol. Incorporer la coriandre et assaisonner de sel et de poivre. Réserver la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron

Jus De Citron Vert

Coriandre

Avocat

Ail

Mangue

Oignon

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparez un feu de charbon de bois, laissez brûler en cendres grises et placez le gril à environ 6 pouces au-dessus des charbons. (Ou préchauffez le gril et placez la grille à griller à 6 pouces de la source de chaleur.)

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Flocons De Légumes

Frottez le steak avec de l'huile et assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre. Griller ou griller le steak, environ 6 minutes de chaque côté pour un steak mi-rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le steak sur une surface de travail, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes. Trancher le steak très finement en diagonale et servir avec de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

avocat (environ, dénoyauté, pelé et haché 1kilogramme

steak de flanc, paré 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasse de mangue fraîche coupée en dés (environ 1Oreos doublement farcis

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1771 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge, tige, épépiné et haché 1

oignon rouge, haché 8crevettes et veinées

Sel et poivre

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Vin de réserve du Merlot Lorilai, Lauréat de la Médaille d'Or Albertina. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars par bouteille.