Steak de Flanc Grillé Frotté d'Épices

Name: Steak de Flanc Grillé Frotté d'Épices
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 6 crevettes et veinées Accompagnement : Mélange de tomates cerises avec vinaigrette au tamarin; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de flanc, paré; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais pelé râpé; 2 grand gousses dail; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune

Le steak de flanc grillé frotté aux épices pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,39 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 186 calories, 26g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des gousses d'ail, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Steak de Flanc Grillé Frotté d'Épices, Steak de flanc frotté aux épices, et Steak de Flanc Frotté aux Épices pour des recettes similaires.

Instructions

Écraser l'ail et le gingembre en une pâte avec du sel et des épices à l'aide d'un mortier et d'un pilon (ou émincer et écraser avec un grand couteau). Séchez le steak, puis frottez la pâte partout et faites mariner le steak, couvert et refroidi, au moins 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

épices

Viande Hachée

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Couteau

Préparez le gril pour la cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Porter le steak à température ambiante (ne pas laisser de côté plus de 1 heure). Lorsque le feu est chaud (vous pouvez tenir votre main à 5 pouces au-dessus de la grille 1 à 2 secondes), faire griller le steak sur une grille légèrement huilée de 5 à 8 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer le steak sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Tenant le couteau à un angle de 45 degrés, coupez le steak à travers le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Couteau

* Le steak peut être mariné jusqu'à 2 jours.* Le steak peut être grillé dans une poêle à griller chaude légèrement huilée et bien assaisonnée sur une surface modérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Chaque portion contient 184 calories et 9 grammes de matières grasses, sans compter la salade de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Bon Appétit

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Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)6crevettes et veinées

Accompagnement : Mélange de tomates cerises avec vinaigrette au tamarin 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de flanc, paré 2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais pelé râpé 2grand

gousses d'ail 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.