Steak de Filet Grillé et Roquette

Name: Steak de Filet Grillé et Roquette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". roquette bébé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 kilogramme (2 pouces dépaisseur) filets mignons, attachés chacun); 1 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fine fleur de sel; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron fraîchement pressé (2 citrons); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bonne huile dolive; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bon parmesan; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce grains de poivre noir grossièrement concassés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Besoin d'un plat principal sans gluten, fodmap friendly et pescatarien? Le steak de filet grillé et la roquette pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 63g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 680 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 7,13 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la moutarde de dijon, de la fleur de sel, du parmesan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fleur de sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Au Chocolat Fourré Au Caramel Fleur De Sel en dessert. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Steak grillé sur Roquette, Pizza Grillée Avec Steak, Poire et Roquette, et Steak grillé à la Roquette et Parmesan Rasé.

Instructions

Préparez un gril à charbon de bois avec des charbons ardents ou tournez un gril à gaz à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Pendant ce temps, séchez les filets mignons avec du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Badigeonner légèrement les filets d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Mélanger la fleur de sel et le poivre concassé dans une assiette et rouler les filets de tous les côtés dans le mélange, en appuyant légèrement pour aider le sel et le poivre à adhérer. Les steaks doivent être uniformément enrobés de fleur de sel et de poivre concassé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ

Poivre Concassé

Fleur De Sel

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Pendant ce temps, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde, le sel casher et le poivre noir fraîchement moulu. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Lorsque le gril est prêt, placez les steaks sur le gril. Faites-les cuire 5 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne-rare ou jusqu'à ce que les centres des steaks enregistrent 125 degrés sur un thermomètre à lecture instantanée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame