Steak Chipotle aux Baies de Blé Turc

Name: Steak Chipotle aux Baies de Blé Turc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 198 piment habenero tasse de baies de blé entier; 227 piment habenero 16 tomates cerises coupées en deux; 3 piments chipotle à la sauce adobo, épépinés et hachés, plus 1 cuillère à soupe de sauce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 1 ( aubergines) concombre - pelé, épépiné et coupé en dés de 1 pouce; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil plat haché grossièrement; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gousse dail émincée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel et poivre fraîchement moulu; 907 piment habenero steak de surlonge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomatepeeled pelée, épépinée et hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigre de vin blanc

Le steak Chipotle aux baies de blé turc pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 492 calories. Pour 5,37 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour jour de valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez du jus de citron, du steak de surlonge, des piments chipotle à la sauce adobo et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires sont Steak Chipotle aux Baies de Blé Turc, Baies de Blé Citronnées aux Choux de Bruxelles Rôtis (+ Tout Ce Que Vous Avez Toujours Voulu Savoir sur Les Baies de Blé!), et Salade de Blé Boulgour à la Turque.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger les baies de blé avec l'eau et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les baies de blé soient tendres mais encore moelleuses, environ 2 heures..

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres De Blé

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et laisser refroidir à température ambiante.

Pendant ce temps, dans un mini robot culinaire, réduire la tomate hachée en purée avec les chipotles et la sauce adobo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Adobo

Piments Chipotle

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer dans un bol moyen. Incorporer la pâte de tomate, le jus de citron, le miel, l'ail, la cannelle et le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Jus De Citron

Cannelle

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Miel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Mettez le steak dans un plat peu profond et enduisez-le de 1/4 tasse de sauce tomate-chipotle. Incorporer les baies de blé dans le reste de la sauce et assaisonner de sel. Couvrir et réfrigérer le steak et les baies de blé pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres De Blé

Piments Chipotle

Tomate

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sel

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. Porter le steak et les baies de blé à température ambiante. Huilez le gril et faites cuire le steak à feu moyen pendant environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé des deux côtés et moyennement rare à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres De Blé

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Transférer le steak sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre avec la 1 cuillère à café restante d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les tomates cerises, le concombre et le persil, saler et poivrer et bien mélanger. Trancher le steak de 1/4 de pouce d'épaisseur et servir avec les baies de blé et la salade de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

Sel Et Poivre

Mûres De Blé

Concombre

Persil

Tomate

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Préparez-vous: La sauce tomate-chipotle et la salade de baies de blé peuvent être réfrigérées jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Tomate

Berry

Blé

Recommandation de vin: Le steak rare et la vinaigrette intense aux tomates indiquent un vin rouge tout aussi riche, avec beaucoup de fruits mûrs. Choisissez une Syrah juteuse et souple de l'État de Washington, sans trop de tanins ni de chêne fumé, comme la bargain 2000 Snoqualmie ou la Hogue 1999.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Tomate

Fruits

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

198piment habenero

tasse de baies de blé entier 227piment habenero

16 tomates cerises coupées en deux 3

piments chipotle à la sauce adobo, épépinés et hachés, plus 1 cuillère à soupe de sauce 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires 1( aubergines)

concombre - pelé, épépiné et coupé en dés de 1 pouce 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil plat haché grossièrement 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

gousse d'ail émincée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron frais 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sel et poivre fraîchement moulu 907piment habenero

steak de surlonge 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

tomatepeeled pelée, épépinée et hachée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 7101 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Maddalena. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.