Steak Balsamique Aux Champignons

Name: Steak Balsamique Aux Champignons
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 680 piment habenero steaks plats (environ 1 1/4 pouce dépaisseur); 227 piment habenero paquet de champignons frais tranchés; 2 gousses dail émincées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre fraîchement moulu, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé

Le Steak Balsamique Aux Champignons est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Pour 2,98 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 405 calories, 34g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 29 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'huile d'olive, de gousses d'ail, de champignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Risotto au Vinaigre Balsamique, Brocoli Balsamique, et Balsamique au Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Frotter les steaks avec 1 c. à thé. sel et 1/2 c. à thé. poivrer. Faire cuire les steaks dans de l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer les steaks dans un plat de service et les garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Ajouter l'ail dans la poêle; faire sauter 30 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les champignons et le reste des 1/4 c. à thé. sel et 1/4 c. à thé. poivrer dans la poêle; faire sauter 3 minutes. Incorporer le vinaigre; cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Déposer le mélange de champignons sur les steaks et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Balsamique De Porc Aux Champignons: Remplacer 2 lb. filet de porc, coupé en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur, pour les steaks. Procéder à la recette comme indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)680piment habenero

steaks plats (environ 1 1/4 pouce d'épaisseur)227piment habenero

paquet de champignons frais tranchés 2

gousses d'ail émincées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre fraîchement moulu, divisé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel, divisé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.