Spaghettis Gras Maison aux Crevettes Rocheuses (Scialatielli Ai Gamberetti)

Name: Spaghettis Gras Maison aux Crevettes Rocheuses (Scialatielli Ai Gamberetti)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 2 kilogramme tomates entières pelées, écrasées à la main et jus réservés; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante carotte finement râpée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 tas basilic frais, blanchi, choqué et haché finement pour donner 1/4 tasse; 3 (hiver) feuilles de thym fraîches hachées, ou 1 cuillère à soupe séchée; 6 girofle ail, tranché finement; 4 gousses dail, pelées et émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 6 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 Oignon espagnol, haché en dés de 1/4 de pouce; 1 tas Persil italien, haché finement pour donner 1/4 tasse; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pecorino fraîchement râpé; 1 1 livre de courgettes, flocons de piment rouge; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevette de roche; 2 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, au goût; 1 ( aubergines) courgettes, coupées en demi-lunes de 1/4 de pouce dépaisseur, pour donner 1 tasse

Les Spaghettis gras faits maison aux crevettes rocheuses (Scialatielli Ai Gamberetti) pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 50g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 1121 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,62 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du lait, du sel, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Spaghetti Aux Crevettes Et Roquette (spaghetti Con Gamberetti E Ru, Chouchous de Crevettes de Roche, et Crevettes de Roche Épicées et Gruau pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les pâtes: Faites un puits dans la farine, cassez les œufs au centre, versez le lait et ajoutez le basilic. À l'aide d'une fourchette, incorporer lentement le mélange d'œufs dans la farine pour former une pâte humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Ajoutez le fromage râpé et, en travaillant maintenant avec vos mains, rassemblez la pâte et pétrissez 8 à 10 minutes pour former une pâte lisse. Laisser reposer 15 minutes, recouvert d'une pellicule plastique. Installez une machine à rouler les pâtes et coupez un morceau de pâte à pâtes de la taille d'une balle de tennis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pâtes

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Rouler les pâtes sur la plus grande distance entre les rouleaux, les plier par 3 et les relancer dans le même réglage. Répétez cette opération 3 fois, en prenant soin d'utiliser très peu de farine, car cela séchera les pâtes. Passez les pâtes à travers les 2 niveaux suivants sur les rouleaux de pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Dragées Perles Blanches

Déposer la feuille de pâtes maintenant roulées sur une planche à découper farinée et couper, à l'aide d'un couteau, en lanières de 1/4 de pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Posez les nouilles coupées sur un torchon et couvrez-les d'un autre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Rouler et couper toutes les pâtes de la même manière et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Dragées Perles Blanches

Porter à ébullition 6 litres d'eau et ajouter 2 cuillères à soupe de sel. Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer 6 cuillères à soupe d'huile et d'ail à feu moyen pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit brun doré clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les morceaux de courgettes et cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Ajouter les flocons de piment, le vin et la sauce tomate, porter à ébullition et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les crevettes et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Déposer les pâtes dans l'eau bouillante et cuire 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Égoutter et mélanger dans la casserole avec les crevettes et placer la casserole à feu vif. Cuire environ 1 minute, jusqu'à ce que les crevettes soient tout juste cuites et que les pâtes soient enrobées de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le persil et mélanger avec 4 cuillères à soupe d'huile, hors du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Verser dans un bol chauffé et servir avec beaucoup de poivre noir fraîchement râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le thym et la carotte et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la carotte soit assez molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

2 Tasses De Gousses D'ail

Ajouter les tomates et le jus et porter à ébullition en remuant souvent. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit aussi épais que des céréales chaudes. Assaisonner de sel et servir. Cette sauce se conserve une semaine au réfrigérateur ou jusqu'à 6 mois au congélateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre