Spaghettis aux Aubergines

Name: Spaghettis aux Aubergines
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite aubergines pelées et coupées en cubes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce basilic frais haché ou 2 cuillères à café de basilic séché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de vivaneau rouge ou de mérou, coupés en cubes de 1 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 16 grand olives mûres dénoyautées, hachées finement; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges écrasés; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet spaghetti; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté

Les spaghettis d'aubergines accrocheurs pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 345 calories, 20g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des aubergines, du sel, des olives et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Spaghetti Aux Aubergines, Spaghetti Et Boulettes D'Aubergines, et Spaghetti Aux Aubergines Épicées.

Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le jus de tomate et porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Tomate

Ail

Ajouter l'aubergine, le poivron vert, les olives, le persil, le basilic, le sel et les flocons de poivron rouge. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poivre Vert

Aubergine

Persil

Olive

Basilic

Sel

Pendant ce temps, cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Ajouter le poisson au mélange d'aubergines; couvrir et laisser mijoter 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Poisson