Spaghettis au Barbecue

Name: Spaghettis au Barbecue
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à café de sel chaud; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de moutarde; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis épaule; 2 Morceaux de caramel Heath Bar épaule; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible onces liquides d'eau fraîche; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc effiloché; 1 ( aubergines) poivron rouge ou vert, coupé en dés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Feuilles de menthe fraîche, finement tranchées, pour la garniture; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Sauce Worcestershire

La recette des spaghettis au Barbecue est prête en environ 2 heures et 45 minutes et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de barbecue. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,49 per par portion. Une portion contient 1172 calories, 42g de protéines, et 25g de matières grasses. Un mélange de spaghettis, de paprika, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 79%. Essayez Spaghettis au Barbecue, Spaghettis au Barbecue du Sud, et Sauce à Spaghetti Barbecue du Sud pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le paprika, le sucre et la poudre d'oignon dans un petit bol. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 6 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'oignon

Onces Liquides D'eau Fraîche

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le ketchup, les deux sucres, 1 1/2 cuillère à café de poivre, la poudre d'oignon, la moutarde en poudre, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre, 1/3 tasse de mélange d'assaisonnement et 1 tasse d'eau dans une grande casserole ou un faitout. Porter à ébullition à feu vif, en remuant fréquemment pour éviter que la sauce ne colle à la casserole. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à découvert, 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poudre De Moutarde

Vinaigre De Cidre De Pomme

Mélange D'assaisonnement

Poudre D'oignon

Jus De Citron

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Poivrer

Abats Et Os De Cou De Dinde

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron et l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Oignon

Ajouter les légumes sautés et le porc effiloché à la sauce et continuer à mijoter, 1 heure de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché

Légume

Abats Et Os De Cou De Dinde

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur l'étiquette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Égoutter, puis ajouter à la casserole avec la sauce et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Photographie de Yunhee Kim

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 cuillères à café de sel chaud 591 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 4141 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 4crevettes et veinées

Sel casher 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair emballé 2Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de moutarde 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 1( aubergines)

oignon coupé en dés 1Oreos doublement farcis

épaule 2Morceaux de caramel Heath Bar

épaule 2371 lb de Mafaldi frais si possible

onces liquides d'eau fraîche 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

porc effiloché 1( aubergines)

poivron rouge ou vert, coupé en dés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Feuilles de menthe fraîche, finement tranchées, pour la garniture 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le barbecue peut être accompagné de Zinfandel et de vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Un vin que vous pourriez essayer est Artezin Mendocino Zinfandel. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Artézine de Mendocino Zinfandel

Une couleur grenat foncé, rouge vermillon presque couvant est frappante dans le verre, beaucoup plus riche et plus profonde que les millésimes précédents. Les arômes de fruits rouges dominent, montrant la grenade, la cerise et la mûre de Boysen, accentués par le poivre blanc et les épices de chêne cèdre. Les saveurs font sourire, vraiment "Zinny" menées par la framboise et la mûre de Logan joliment présentées avec du piment de la Jamaïque et un caractère classique d'épices de Zinfandel. Ce vin est presque moelleux, rond et enrobant, avec des tanins de grain fin et une finale résolument longue, suggérant un potentiel de vieillissement avec d'autres complexités et nuances à révéler. Pourtant, cela apportera un sourire de satisfaction immédiate, en particulier lorsqu'il est associé à des viandes grillées robustes, des pâtes riches telles que des Rigatoni à la bolognaise, des ragoûts copieux et des fromages artisanaux.