Spaghetti aux moules et au bacon

Spaghetti aux moules et au bacon
Les spaghettis aux moules et au bacon sont un plat principal pour 4 personnes. Une portion contient 681 calories , 31 g de protéines et 19 g de matières grasses . Pour 2,65 $ par portion , cette recette couvre 39 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . 14 personnes ont été ravies d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Si vous avez du bacon, du beurre, des flocons de piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score spectaculaire de 90 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Moules au bouillon de gingembre et de citronnelle , Moules marinées à l'huile et aux herbes et Moules aux tomates et au fenouil .

Instructions

1
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans un faitout ou une poêle profonde à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Ajoutez le bacon et les échalotes et faites cuire jusqu'à ce que le bacon commence à dorer, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec
Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée FinementPomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement
3
Ajoutez le vin et les flocons de piment rouge, augmentez le feu à vif et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement réduits, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 PouceOignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
4
Ajoutez les tomates en les écrasant avec les mains et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles réduisent de moitié, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
5
Ajoutez les pâtes à l'eau bouillante et faites-les cuire comme indiqué sur l'étiquette ; égouttez-les. Empilez le persil, l'ail et 1 cuillère à café de sel sur une planche à découper et utilisez un grand couteau pour les émincer et les écraser ensemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
Viande HachéeViande Hachée
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
6
Ajoutez les moules à la sauce tomate et remuez pour bien les enrober, puis couvrez. Lorsque les moules s'ouvrent (2 à 6 minutes), utilisez des pinces pour les transférer dans un bol ; jetez celles qui ne s'ouvrent pas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
Boîte De Spaghettis SéchésBoîte De Spaghettis Séchés
Matériel que vous utiliserez
4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
7
Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
8
Ajoutez le mélange persil-ail et mélangez. Répartissez les pâtes dans des bols et garnissez-les de moules.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boîte De Spaghettis SéchésBoîte De Spaghettis Séchés
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
9
Photographie d'Antonis Achilleos
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé41
Magazine