Spaghetti aux Crevettes Grillées, Courgettes et Salsa Verde

Spaghetti aux Crevettes Grillées, Courgettes et Salsa Verde
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Les Spaghettis aux crevettes grillées, aux courgettes et à la Salsa Verde pourraient être une recette formidable à essayer. Une portion contient 724 calories, 42g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,37 $ par portion. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de persil légèrement, du sel, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 69%. Essayer Crevettes grillées avec Salsa Verde, Crevettes Grillées au Paprika avec Pommes de Terre Violettes Pochées à l'Huile d'Olive, Oignons Marinés et Salsa Verde à l'Italienne, et Salsa de Courgettes Verde pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettez le persil, les câpres, l'ail, le jus de citron, la pâte d'anchois, la moutarde, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre dans un robot culinaire ou un mélangeur. Pulse juste pour hacher, six à huit fois. Avec la machine en marche, ajoutez 1/2 tasse d'huile en un mince filet pour faire une purée grossière. Laissez cette salsa verde dans le robot culinaire; si nécessaire, pressez pour réémulsionner juste avant d'ajouter aux pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'anchoisPâte D'anchois
Jus De CitronJus De Citron
Boîte) De Salsa Verde En ConserveBoîte) De Salsa Verde En Conserve
MoutardeMoutarde
PersilPersil
CâpreCâpre
AilAil
PoivrerPoivrer
PâtePâte
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
2
Allumez le gril ou chauffez le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
3
Badigeonner les courgettes avec 1 cuillère à soupe d'huile et saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel. Faire griller ou griller les courgettes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient terminées, environ 10 minutes en tout. Lorsque les tranches sont suffisamment froides pour être manipulées, coupez-les en coupe transversale en morceaux de 1/2 pouce et mettez-les dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
BolBol
4
Enfiler les crevettes sur des brochettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
5
Badigeonner les crevettes avec la 1 cuillère à soupe d'huile restante et saupoudrer de la 1/2 cuillère à café de sel restante. Griller ou griller les crevettes, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient terminées, environ 4 minutes en tout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
6
Retirez les crevettes des brochettes, coupez-les en deux horizontalement et ajoutez-les aux courgettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
7
Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La GarnitureFeuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
8
Drain.
9
Ajouter les pâtes aux courgettes et crevettes grillées et mélanger avec la salsa verde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boîte) De Salsa Verde En ConserveBoîte) De Salsa Verde En Conserve
CourgetteCourgette
CrevetteCrevette
PâtePâte
10
Recommandation de vin: Le Sauvignon blanc a une grande affinité pour les saveurs du citron et de la moutarde. Pour compléter la richesse des pâtes et des crevettes, optez pour un Pouilly-Fum vibrant de la Vallée de la Loire en France. Un Sancerre marchera presque aussi bien.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SancerreSancerre
MoutardeMoutarde
CrevetteCrevette
CitronCitron
PâtePâte
VinVin

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Burn Cottage Cashburn. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.
Cashburn Pinot Noir
Cashburn Pinot Noir
Fleurs aromatiques vives, cassis et fruits rouges complétant des notes épicées et salées. La bouche est souple et harmonieuse, avec des couches intéressantes et des éléments umami, une texture fine et une belle finale équilibrée.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé33
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