Souper Couscous au Saumon

Name: Souper Couscous au Saumon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurons de brocoli frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte fraîche tranchée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous cuit; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 2 gousses dail émincées; 3 (hiver) sauce soya à teneur réduite en sodium; 283 Noix de toute sorte (hachées) saumon entièrement cuit, coupé en morceaux

Le souper de Couscous au Saumon est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,77 $par portion. Une portion contient 289 calories, 33g de protéines, et 9g de matières grasses. Si vous avez des fleurons de brocoli, des gousses d'ail, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 90%. Ce score est exceptionnel. Essayer Souper de Couscous au Poulet, Souper à la Poêle à Couscous au Citron, et Dimanche Souper: Brochettes d'Agneau avec Couscous Israélien pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le brocoli et la carotte dans un panier vapeur; placer dans une petite casserole de plus de 1 po. d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Basilic Frais émincé Ou 1/2 Cuillère à Café De Basilic Séché

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Dans une grande poêle enduite d'aérosol de cuisson, faire revenir les champignons et l'ail pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le brocoli et la carotte; faire revenir 2 minutes de plus. Incorporer le saumon, le couscous et la sauce soja; bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Cuillère à Soupe De Basilic Frais émincé Ou 1/2 Cuillère à Café De Basilic Séché

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Equipement

Panier à Vapeur

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fleurons de brocoli frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte fraîche tranchée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

couscous cuit 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 2

gousses d'ail émincées 3(hiver)

sauce soya à teneur réduite en sodium 283Noix de toute sorte (hachées)

saumon entièrement cuit, coupé en morceaux

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats crémeux au beurre, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

La Nozzole Le Bruniche est une expression élégante et distinctive du cépage Chardonnay, avec un bouquet net et parfumé de fruits blancs et tropicaux compensé par de légères nuances de pain grillé. En bouche, il montre un superbe équilibre de maturité des fruits souligné par une acidité fraîche et une structure de corps moyen, avec une impression générale de complexité délicate. Ceux-ci se répètent dans la finale nette et persistante, qui se termine sur une subtile note grillée.