Soupe Épicée Au Concombre

Soupe Épicée Au Concombre
La soupe épicée au concombre pourrait être la soupe que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 130 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange d'huile d'olive, de concombres, d'huile de sésame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Soupe Épicée Avocat-Concombre, Soupe de Concombre Épicée Froide aux Crevettes Pochées, et Soupe épicée au poivre et aux tomates avec yogourt au concombre.

Instructions

1
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Incorporer les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit très tendre, environ 10 minutes. Incorporer le concombre, le bouillon de légumes et le lait. Assaisonner avec la sauce soja, le persil, les flocons de poivron rouge, le poivre de Cayenne, la poudre de curry et l'huile de sésame. Porter à feu moyen-vif, puis réduire le feu à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 10 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
Poudre De CurryPoudre De Curry
Huile De SésameHuile De Sésame
Huile D'oliveHuile D'olive
Sauce SojaSauce Soja
ConcombreConcombre
PersilPersil
AilAil
OignonOignon
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Transférer la soupe chaude dans un mélangeur et réduire soigneusement en purée jusqu'à ce que la soupe soit crémeuse mais légèrement granuleuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions4
Score de santé7
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