Soupe Turque Aux Noix

Soupe Turque Aux Noix
La soupe aux noix turques pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de soupes. Cette recette fait 4 portions avec 276 calories, 6g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 6 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, de l'ail, du bouillon de légumes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 55%. Des recettes similaires sont Délice turc pomme-noix, Aplets (Délice Turc aux Pommes et aux Noix), et Hamburgers d'Agneau à la Turque avec Sauce aux Noix.

Instructions

1
Rôtir les noix dans une poêle sèche à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Retirer la casserole du feu et verser les noix sur une planche à découper pour refroidir légèrement; hacher grossièrement les noix.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
PoêlePoêle
3
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Incorporer les échalotes et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que les échalotes aient ramolli et deviennent translucides, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
échaloteéchalote
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Ajouter les noix hachées, le zeste d'orange, le jus d'orange et la cannelle et faire bouillir pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De NoixMorceaux De Noix
Jus D'orangeJus D'orange
Zeste D'orangeZeste D'orange
CannelleCannelle
5
Réduire le mélange en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire avec 1 tasse de bouillon de légumes. Remettre la soupe dans la casserole et verser les 3 tasses restantes de bouillon de légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BlenderBlender
6
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes.
7
Retirer du feu; incorporer le yogourt et assaisonner de sel et de poivre noir au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
YogourtYogourt
8
Garnir de coriandre hachée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé11
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