Soupe Rhubarbe-Lentilles à la Crème Fraîche

Name: Soupe Rhubarbe-Lentilles à la Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte finement hachée; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème fraîche; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible petites lentilles vertes séchées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché aneth frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de rhubarbe hachée (environ; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? La soupe Rhubarbe-Lentilles à la Crème Fraîche pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 145 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,39 $ par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la rhubarbe, du persil, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 76%. Soupe de Lentilles, Carottes et Chou Frisé à la Crème Fraîche et à l'aneth, Napoleons à la Fraise et à la Rhubarbe avec Glace à la Crème Fraîche, et Pain perdu avec Compote de Rhubarbe et Mangue et Crème Fraîche sont très similaires à cette recette.

Instructions

Versez 1 1/2 tasse d'eau bouillante sur les lentilles dans un petit bol; laissez reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une marmite à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter la carotte, le céleri, l'oignon et le persil à la poêle; faire sauter pendant 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Carotte

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la rhubarbe et faire sauter pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Égoutter les lentilles et ajouter les lentilles dans la poêle. Incorporer le bouillon de poulet et le sel; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 35 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Lentilles

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; laisser refroidir 5 minutes.

Placer 3 tasses de mélange de lentilles dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettre le mélange en purée dans la casserole; incorporer le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer